儿童缺乏维生素C的表现包括：食欲减退、精力减退、生长发育减慢、毛发干枯、免疫力低下、容易生病、牙龈及身体各部位易出血、皮肤常出现血点及淤青、伤口不易愈合，甚至出现活动受限、尿血、便血等。
如果儿童平时严重偏食，不进食蔬菜瓜果，或患消化道功能紊乱疾病者，常见维生素C缺乏，可以通过血常规查见贫血、血清维生素C含量降低等，确诊以后需要通过补充维生素C治疗。
在婴儿阶段，母乳和配方奶中都有充足的维生素C，足够婴儿生长发育。在日常饮食中，维生素C来源丰富，主要包括新鲜的蔬菜瓜果，尤其是柑桔、绿色蔬菜中都含有丰富的维生素C。正常饮食的儿童如果均衡饮食，多吃蔬菜水果，一般不会出现维生素C缺乏，不需要通过药物或保健品进行补充。