烫起的水泡能否不挑破自愈，主要取决于水泡的大小以及烫伤的严重程度。一般来说，如果水泡较小且烫伤程度较轻，不挑破水泡是有可能自愈的。但如果水泡较大或烫伤程度较重，不挑破水泡自愈的可能性则相对较小。
1、水泡较小的情况：如果烫伤起的水泡较小，直径在1-2cm左右，且烫伤程度较轻，机体通常有一定吸收水泡内组织液的能力。同时，水泡皮还可充当生物敷料，保护创面、减轻疼痛，并有利于创面愈合。在这种情况下，不挑破水泡，做好局部护理措施，如保持干燥、清洁，并配合医生使用烧烫伤膏等药物，水泡通常会随着时间的推移被机体逐渐吸收而自愈。
2、水泡较大的情况：如果烫伤起的水泡较大，伴随皮肤明显的烧灼感，以及周围皮肤组织的张力较大，机体吸收能力有限，此时不挑破水泡进行排液、消毒等操作，自愈的可能性很小。对于这种情况，建议及时就医，由专业医生使用无菌注射器将水泡液抽出，并进行局部的清创、消毒、包扎处理。如果水泡不慎破损，则需要剪除破损的水泡皮，并进行相应的处理以促进创面愈合。
3、烫伤严重的情况：如果烫伤情况严重，如深Ⅱ度或Ⅲ度烫伤，不仅水泡面积可能较大，而且可能伴随皮肤组织的深度损伤。此时，不挑破水泡自愈的可能性非常小，甚至可能引发感染等严重并发症。因此，对于这种情况，必须及时就医，由专业医生进行系统的治疗。
总之，烫起的水泡能否不挑破自愈，需要根据水泡的大小和烫伤的严重程度来判断。在恢复期间，需保持皮肤清洁干燥，避免感染，并遵医嘱进行后续治疗。