泥胡草属于菊科植物泥胡菜，以全草入药，其味辛，性平，有消肿散结、清热解毒的功效。
1、消肿散结：泥胡草有散结的作用，对于治疗乳腺增生、乳腺炎或颈部淋巴炎有着很好的作用。另外，对于风疹瘙痒也能够起到很好的作用。
2、清热解毒：可用于治各种疮疡，此时建议水煎服，若治疔疮、乳痈、刀伤出血，可捣烂外敷。泥胡草对于治疗骨折，也能够起到很好的效果；且泥胡草含有大量的粗纤维，可以刺激机体的肠胃的蠕动，改善便秘。
适宜人群：乳腺炎患者、颈淋巴结炎患者、痈肿疔疮者、风疹瘙痒者
禁忌人群：脾虚湿滞者、腹满便溏者
不宜同食名称：无特殊同食禁忌
食用方法的名称1：临床药用
具体食用方法内容1：中医临床药用，在中医大夫的辨证论治下，根据不同患者情况，配伍其它药物使用。