啤酒放柠檬片是一种常见喝法，有助于提高口感，具有生津止渴、清热除烦的功效。啤酒是以小麦芽和大麦芽为原料制作而成的酒精饮料，味辛、甘、苦，性寒，入心、肝、脾经。柠檬为芸香科植物柠檬或黎檬的果实，味酸、甘，性凉，入胃、肺经。
1、生津止渴：柠檬味甘酸，入肺经，能刺激津液分泌，且啤酒含量大量的水分，能生津止渴。
2、清热除烦：柠檬性凉，入胃、肺经，能清肺热，祛胃火；啤酒性寒，入心、肝、脾经，能清热除烦。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：酒精过敏者
不宜同食名称：牛奶、高嘌呤食物、含有鞣酸食物、头孢
不宜同食原因解释：1、柠檬中含有大量的维生素，与牛奶同食会导致蛋白质变性沉淀，引起胃痛胃胀等症状。2、啤酒含有能催化嘌呤分解的维生素B1，使人体尿酸快速升高，甚至会导致尿路结石或痛风的发生。3、啤酒导致胃酸分泌量增加，而含有鞣酸食物与胃酸会凝结成块，导致胃肠道梗阻。4、头孢：若服用头孢类药物后饮用含有酒精的饮品，会导致体内乙醛蓄积，产生中毒反应。
食用方法的名称1：泡酒
具体食用方法内容1：柠檬洗净切片，加入啤酒中即可。