桑叶，作为桑科落叶乔木植物桑树的叶子，在中医药学中占据重要地位。其性味苦甘、性寒，归肺、肝经，具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目、凉血止血、调节血脂与血压等多种功效与作用。具体如下：
一、疏散风热：桑叶具有疏散风热的功效，对于风热感冒初期出现的发热、头痛、咳嗽等症状有显著疗效。它常与菊花、连翘、薄荷等中药配伍使用，共同发挥疏散风热的作用，帮助缓解因外感风热引起的不适。
二、清肺润燥：桑叶还具有清肺润燥的功效，对于肺热或燥热伤肺引起的咳嗽、咳痰、咽干等症状有良好效果。它可与杏仁、沙参、贝母等中药同用，共同清肺润燥，止咳化痰。桑叶蜜炙后使用，更能增强润肺止咳的作用。
三、清肝明目：桑叶归肝经，具有清肝明目的作用。它对于肝火上亢引起的目赤肿痛、视物模糊等症状有显著疗效。常与菊花、石决明、白芍等中药配伍使用，共同发挥清肝明目的作用。此外，桑叶还可用于治疗因肝阳上亢引起的眩晕、头痛等症状。
四、凉血止血：桑叶性寒，具有凉血止血的功效。对于血热妄行引起的吐血、衄血等症状，桑叶有良好的止血作用。它可与其他凉血止血的中药如生地、丹皮等配伍使用，以增强疗效。
五、调节血脂与血压：现代药理学研究表明，桑叶及其提取物具有降低血清胆固醇含量、抗凝血等作用，从而有助于防治高脂血症、血栓以及动脉粥样硬化等疾病。此外，桑叶还可扩张血管，减少外周血管流量，有助于降低血压，对高血压有一定的辅助治疗作用。
综上所述，桑叶作为一种传统中药材，桑叶性寒，不适合中焦虚寒及外感风寒使用。在使用桑叶时，应根据具体病情和体质情况，遵循中医辨证施治的原则进行合理使用。