板薯学名白薯莨。削白薯莨会痒通常是过敏引起的，可能是身体对白薯莨的组成成分有过敏情况，从而引起出现皮肤瘙痒、发红等表现，建议过敏反应严重者及时前往医院检查和治疗。
白薯莨是一种薯蓣科薯蓣属的植物，其块茎有毒，需要去除后使用。若外敷，能够治疗痈疽、恶毒大疮等症状，其主要功效是能够解毒、消肿、祛瘀止血、止痛等，能够治疗毒疮、无名肿毒、外伤出血、瘰疬、跌打肿痛等情况。
若在削白薯莨的时候出现过敏反应，需要立刻停止，用清水将手冲洗干净，随后用毛巾擦干水。若不适症状没有得到缓解，可以在医生的指导下使用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片、糠酸莫米松乳膏等具有抗炎、抗过敏作用的药物进行治疗。
建议出现这一情况的患者及时前往医院进行检查，查明自身变应原，能够在平时规避，也能够更好地治疗。在日常生活中，减少和白薯莨的直接接触，若必须和白薯莨接触，可以戴手套处理，还需要保持手部清洁卫生。