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海鲜过敏

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1 2型糖尿病可以吃蛋白质吗

2型糖尿病患者可以适量吃蛋白质。2型糖尿病是由于胰岛素分泌相对不足或者绝对不足,导致体内出现血糖水平增高,而引起的一种代谢性疾病。蛋白质是人体重要的组成物质,2型糖尿病患者适量吃蛋白质,并不会对血糖造成较大的波动,而且还能补充体内所需的营养物质。但吃蛋白质时要注意量,不可过多摄入,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适。

1、植物蛋白质:2型糖尿病患者可以适量吃一些豆制品,如豆腐、豆浆等,因为豆制品中含有丰富的植物蛋白,适量吃对身体有一定好处。但在吃豆制品时要注意不能过多食用,因为其中含有一定量的植物蛋白,如果过多食用,可能会导致消化不良;

2、动物蛋白质:如牛肉、羊肉等,动物蛋白含有丰富的优质蛋白,2型糖尿病患者适量吃可以为机体补充所需营养物质。但在吃牛肉时要注意不能吃肥肉,肥肉中含有的脂肪比较多,吃肥肉过多会导致热量超标,也会导致血糖波动过大;

3、海产品:如虾、黄花鱼等,海产品中含有的蛋白质比较丰富,且脂肪含量比较低,适量食用不会导致血糖升高。但对海鲜过敏的人群,建议不要吃虾,以免引起过敏反应;

4、谷类及薯类食物:如小麦、大米、紫米等,谷类及薯类食物中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以增加饱腹感,从而减少其他食物的摄入,对血糖的控制有一定的好处。

建议2型糖尿病患者平时按时服用降糖药物,如盐酸二甲双胍片、格列齐特缓释片等,并定期监测血糖。平时也要适当进行运动锻炼,注意调理饮食结构,将血糖控制在正常范围内。

2 2型糖尿病可以吃海带

2型糖尿病的患者,可以适当吃海带。海带含有丰富的营养物质,对2型糖尿病患者的身体有一定好处,但需要注意避免过量食用,以免给胃肠道造成负担。

1、含糖量低:2型糖尿病患者,需要控制每日总热量摄入,避免暴饮暴食,控制每日摄入的总热量。海带中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、碘、钙、磷等,且海带热量较低,每100g海带中含有的热量约为140KJ,糖含量较少,2型糖尿病患者可以适量吃;

2、含钙量高:2型糖尿病患者,建议以每天半个海带为宜,海带中钙含量丰富,且海带中的植物性纤维较多,对于患者胃肠道蠕动有一定帮助,从而可以防止便秘的发生;

3、维生素含量高:2型糖尿病患者,建议多吃新鲜蔬菜,比如黄瓜、西红柿、芹菜、番茄等,而海带中含有丰富的维生素,且海带热量较低,每100g仅含有66KJ,对于2型糖尿病患者而言,可以适量吃;

4、其他:2型糖尿病患者,每日建议摄入碳水化合物在200-250g,而海带中含有丰富的碳水化合物,因此每天摄入海带的总量也应控制在200-250g。

二、不能吃海带:

对海鲜过敏的人群,不建议吃海带。胃肠功能较差、腹泻的人群,也不建议吃海带,以免增加胃肠道负担,导致症状加重。

建议2型糖尿病患者,严格按照医生指导进行饮食,并适当进行运动。在饮食方面应采取平衡膳食,尽量选择低糖、低盐、低脂饮食,在身体允许的情况下可适当进行运动。

3 冬季吃鱿鱼 滋阴润肤抗疲劳

冬季气候寒冷,人们胃口大开,而火锅在冬季是最不可缺的美食之一了,一说到吃火锅,哪里能少得了牛肉、鱿鱼等荤类呢!但您知道不?冬季吃鱿鱼可以滋阴润肤呢!但吃鱼要对症,鱿鱼不能乱吃。

一、食鱼要对症,鱿鱼有禁忌

冬季是大多数海鲜肉质最鲜美的季节,因此冬季吃海鲜也是许多人的乐趣之一。鱿鱼以其独特爽脆的口感深受人们的喜爱,中医认为,鱿鱼性寒凉,有滋阴养胃、补虚润肤的功效,冬季干燥上火应当重视养阴,适量食用鱿鱼有助缓解秋燥,易于养生。但同时,鱿鱼也是一种发物,患有湿疹、荨麻疹以及对海鲜过敏的人应忌食。脾胃虚寒的人也应忌食鱿鱼,因为鱿鱼性寒凉,脾胃虚寒的人食用后易诱发胃痛、胃胀、腹泻、畏寒等不适症状。

从营养学的角度来说,鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸,同时还含有大量的优质脂肪酸和优质蛋白质,脂肪含量极低,具有很高的营养价值,但鱿鱼中胆固醇含量较高,所以患有高血压、高胆固醇血症、动脉硬化等疾病以及脂肪肝患者应当适量食用,不宜过食。

二、鱿鱼胆固醇含量高就一点都不能吃?

过去有文章称“吃一口鱿鱼相当于吃40口肥肉”,许多人都会担心吃鱿鱼会不会胖?血脂不好的人是不是一点都不能碰?实际上,这是对鱿鱼的误读。的确,鱿鱼中含有的胆固醇是比较高,但同时,鱿鱼中也含有较多的牛磺酸。牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高,其比值为2.2。因此,食用鱿鱼时,胆固醇只是正常地被人体所利用,不用过多担心。但在吃鱿鱼时最好不要再额外摄入油脂,比如吃油炸鱿鱼丝、烤鱿鱼丝等,食用煮的鱿鱼更好。

那么鱿鱼怎么做最好吃呢?欲了解相关内容点击阅读:韭菜炒鱿鱼的做法

4 孕妇吃虾注意事项

孕妇可以吃虾吗?孕妇是可以吃虾的,但前提是孕妇吃虾可能会出现过敏的反应,因此,在吃虾时一定要注意以下几个事项,以免对自身以及胎儿造成危害。

对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。

宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以应去掉。

腐坏变质的虾不可食。色发红、身软、掉头的虾不新鲜,尽量不吃。

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。

微微健康网小编温馨提示:孕妇如果对虾等海鲜产品过敏,则不适宜吃虾。无论吃什么东西,都要适可而止,别吃太多,也千万也别吃生的,以免引起肠胃不适。

5 生活中容易过敏的过敏源有哪些?

由于每个人的体质不同,对于周围的事物的敏感度也不一样,如果因为对此事物不适应,就会出现过敏现象。那么生活中有哪些东西容易导致人过敏呢?

喝菊花茶也会过敏

很多人喜欢喝菊花茶,特别是常用电脑的上班族,菊花茶确实对保养眼睛有好处。然而,菊花也是一种中药,不可滥用。菊花不仅可以引起严重过敏性结膜炎,特别是曾经有过枯草热性过敏性结膜炎病史的人需要特别注意,因为这种人服用菊花也容易引起过敏反应。味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再多泡,但也不应过量饮用。

吃大蒜也会过敏

专家分析,吃完蒜眼部发痒是眼部的一种过敏现象,和很多人喝牛奶、吃海鲜过敏一样,只不过所表现出来的症状有所不同罢了。林女士吃完蒜后眼睛痒痒的症状是由蒜中的蒜辣素所引起的。对大蒜蒜辣素过敏的人,吃了大蒜后眼球的表面可以产生轻微的充血而造成眼痒。

由于生蒜中有蒜辣素的作用,熟蒜中蒜辣素基本上已经挥发掉了。所以专家建议,有过敏体质的人还是吃熟蒜比较好。

小心催熟芒果引起过敏

芒果中含有的组胺物质,是让人过敏的源头。如果是催熟芒果,容易刺激口腔和消化道黏膜,更容易引起过敏。有心的市民可以发现,现在芒果上市越来越早,很多芒果是才成熟六七分,就迅速被运到北方来,越生的芒果,含有的组胺越危险。催熟的方法有石灰水和催熟剂催熟,这两种方法都容易造出“过敏芒果”。

电脑辐射也会引起过敏

电脑对人体健康的隐患,主要包括电脑在工作时产生和发出的电磁辐射、光辐射等多种辐射“污染”。产生电脑皮肤病要区分两个方面情况,一种确实是电脑辐射指数超标,对使用电脑者皮肤产生刺激,造成使用者患放射性皮炎,这种皮肤病比较顽固且难治。一种是对光线过敏者,由于电脑屏幕具有光辐射的作用,人面对着电脑,就好像晒日光浴,对光敏感的人使用电脑时间长了就会过敏,或者因为免疫功能失调,加上食用紫菜、菠菜、香菜等光感食物,从而对电脑光辐射产生敏感。

显示器也会使您过敏

电脑在开机状态下,显示器周围会形成一个静电场而这个静电场很容易吸附周遭范围内的大量悬浮灰尘。坐在这样一个含有大量灰尘的环境中,某些面部皮肤容易过敏的人便很容易受到刺激,以致出现起疹等现象。

吹海风也得小心过敏

“对海风过敏其实是对盐分过敏。”专家指出,由于海边空气中含有的盐分比较高,市民吸入后直接进入气管,这就像吃盐吃多了一样,有些人吃盐吃多了会咳嗽,而吸进去的多了也会咳嗽,时间长了就会转化成过敏性哮喘。