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相信很多人都吃过美味的红烧茄子吧,是不是还对其味道念念不忘?茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P,其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效,吃茄子有助于防治高血压、冠心病,以下听小编娓娓道来。
茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
茄子的吃法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。
中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”记载,茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。
微微健康网提醒您:茄子的营养成分很适合许多人吃,且茄子的做法有很多,每一种做法都很好吃。介绍,将带蒂的茄子焙干,研成细末,用酒调服治疗肠风下血;主张用米汤调服,更为妥当,因为肠风下血和痔疮出血,都不宜用酒,如果您有高血压或者心脏病,那就多吃一些茄子吧。
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三甲医师:这26个性价比高的“金牌”药,药店却不愿意卖,收藏起来用得上!
1、发热、头痛——药店却不愿意卖——复方氨酚烷胺片icon
适用于缓解普通感冒及流行性感冒,引起的发热、头痛、四肢酸痛、打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等症状。
2、脑供血不足——药店却不愿意卖——盐酸氟桂利嗪胶囊
用于脑供血不足,椎动脉缺血,脑血栓形成后、耳鸣,脑晕。偏头痛预防,癫痫辅助。
3、湿疹、痱子——药店却不愿意卖——消风止痒颗粒
消风清热,除湿止痒。用于丘疹样荨麻疹icon,也用于湿疹,皮肤瘙痒症。
4、黄疸——药店却不愿意卖——黄柏胶囊
清热燥湿,泻火除蒸,解毒疗疮。用于湿热泻痢,黄疸,带下,热淋,脚气,痿躄,骨蒸劳热,盗汗,遗精,疮疡肿毒,湿疹瘙痒。
5、脾胃虚寒——药店却不愿意卖——附子理中丸icon
温中健脾。用于脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐泄泻,手足不温。
6、食少便溏——药店却不愿意卖——参苓白术散
补脾胃,益肺气。用于脾胃虚弱icon,食少便溏,气短咳嗽,肢倦乏力。
7、上呼吸道感染——药店却不愿意卖——胆木浸膏片
清热解毒,清肿止痛。用于急性扁桃腺炎,急性咽炎,急性结膜炎及上呼吸道感染。
8、脑血栓——药店却不愿意卖——黄豆苷元片
用于高血压病及症状性高血压icon、冠心病、脑血栓、眩晕症、突发性耳聋的辅助治疗。也可用于妇女更年期综合症。
9、淋巴腺炎——药店却不愿意卖——蒲地蓝消炎片
清热解毒,抗炎消肿。用于疖肿,腮腺炎,咽炎,淋巴腺炎,急性淋巴结炎,小儿急性肠系膜淋巴结炎,扁桃腺炎icon,扁桃体肿大等。
10、白带量多——药店却不愿意卖——复方杏香兔耳风颗粒
清热解毒,祛湿。用于湿热下注所致白带量多。
11、盗汗——药店却不愿意卖——知柏地黄丸
用于滋阴降火。用于阴虚火旺icon,潮热盗汗,口干咽痛,耳鸣,小便短赤。
12、头痛及痛经——药店却不愿意卖——元胡止痛片icon
理气,活血,止痛。用于气滞血瘀所致的胃痛,胁痛,头痛及痛经。
13、糖尿病——药店却不愿意卖——二甲双胍片
用于单纯饮食及体育活动,不能有效控制的2型糖尿病,特别是肥胖的2型糖尿病。
14、冠心病——药店却不愿意卖——活心丸
益气活血,温经通脉。主治胸痹,心痛,用于冠心病、心绞痛。
15、甲状腺功能减退——药店却不愿意卖——左甲状腺素钠片
非毒性的甲状腺肿,甲状腺肿切除术后,预防甲状腺肿复发。
16、目赤肿痛——药店却不愿意卖——牛黄解毒片icon
清热解毒。用于火热内盛,咽喉肿痛,牙龈肿痛,口舌生疮,目赤肿痛。
17、视网膜出血——药店却不愿意卖——复方芦丁片
用于脆性增加的毛细血管出血症,也用于高血压脑病、脑出血、视网膜出血、出血性紫癜、急性出血性肾炎、再发性鼻出血、创伤性肺出血、产后出血
18、声音嘶哑——药店却不愿意卖——黄氏响声丸
疏风清热,化痰散结,利咽开音。用于声音嘶哑,咽喉肿痛,咽干灼热,咽中有痰,或寒热头痛,或便秘尿赤;急、慢性喉炎。
19、缺铁性贫血——药店却不愿意卖——和血胶囊
用于健脾燥湿,补气生血。用于脾胃虚弱,气血不足,面色萎黄,心悸乏力,缺铁性贫血
20、皮肤瘙痒——药店却不愿意卖——无极膏
消炎、镇痛、止痒、抗菌、局部麻醉作用。用于虫咬皮炎icon、丘疹性荨麻疹、湿疹、接触性皮炎、神经性皮炎、皮肤瘙痒。
21、腱鞘炎、滑囊炎——药店却不愿意卖——芬必得
缓解牙痛、头痛、原发性痛经icon,肩痛、肌痛及运动后损伤性疼痛;劳损、腱鞘炎、滑囊炎引起的疼痛;骨关节炎引起的关节肿痛;以及普通感冒或流行性感冒引起的发热。
22、牙周炎——药店却不愿意卖——西地碘含片
用于慢性咽喉炎、口腔溃疡、慢性牙龈炎、牙周炎。
23、骨折、扭伤——药店却不愿意卖——独一味软胶囊
活血止痛、化瘀止血,用于多种外科手术后的刀口疼痛、出血、外伤骨折、筋骨扭伤、风湿痹痛以及崩漏、痛经、牙龈肿痛、出血等。
24、失眠——药店却不愿意卖——枣仁安神颗粒
补心安神。用于失眠、头晕,健忘。
25、卵巢功能衰退——药店却不愿意卖——坤泰胶囊icon
滋阴清热,安神除烦。用于绝经期前后诸证。阴虚火旺者,症见潮热面红﹑自汗盗汗﹑心烦不宁﹑失眠多梦﹑头晕耳鸣﹑腰膝酸软﹑手足心热,妇女卵巢功能衰退更年期综合征见上述表现者。
26、精神抑郁icon——药店却不愿意卖——安乐片
舒肝解郁,定惊安神。适用于精神抑郁,惊恐失眠,胸闷不适,纳少神疲。神经宫能症,更年期综合症及小儿夜啼icon,磨