1,红豆长什么样是和绿豆一样小的那种还是像八宝粥里面有一种大颗
和绿豆一样大小不过颜色是红色的
你说的八宝粥里面有一种大颗的红色的 那个叫云豆
这就是红豆
2,赤小豆长啥样
【英文名】 SEMEN PHASEOLI
【别名】 赤豆、红小豆
【来源】 本品为豆科植物赤小豆Phaseolus calcaratus Roxb. 或赤豆Phaseolus angularis Wight的干燥成熟种子。秋季果实成熟而未开裂时拔取全株,晒干,打下种子,除去杂质, 再晒干。
【性状】
赤小豆:呈长圆形而稍扁,长 5~ 8mm,直径 3~5mm 。表面紫红色,无光泽或微有光泽;一侧有线形突起的种脐,偏向一端,白色,约为全长 2/3,中间凹陷成纵沟;另侧有1 条不明显的棱脊。质硬,不易破碎,子叶2 ,乳白色。无臭,味微甘。
赤豆:呈短圆柱形,两端较平截或钝圆,直径4 ~6mm 。表面暗棕红色,有光泽,种脐不突起。
【鉴别】
本品横切面:赤小豆 种皮表皮为1 列栅状细胞,种脐处2 列,细胞内含淡红棕色物,光辉带明显。支柱细胞1 列,呈哑铃状,其下为10列薄壁细胞,内侧细胞呈颓废状。子叶细胞含众多淀粉粒,并含有细小草酸钙方晶和簇晶。种脐部位栅状细胞的外侧有种阜,内侧有管胞岛,椭圆形,细胞壁网状增厚,其两侧为星状组织,细胞呈星芒状,有大形细胞间隙。
赤豆 子叶细胞偶见细小草酸钙方晶,不含簇晶。
【性味归经】 甘、酸,平。归心、小肠经。
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