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李子的功效与作用 李子营养价值有哪些

2023-11-15

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李子是一种常见的玫瑰科水果,肉脆、酸、甜、香,富含氨基酸、维生素等营养物质,具有促进消化、补充营养的作用。

功效作用

李子具有促进消化和补充营养的作用。

促进消化:

李子酸甜可口,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,增加胃肠蠕动。饭前吃李子也有一定的开胃作用。

补充营养:

李子含有多种维生素、微量元素和氨基酸。吃李子可以补充人体所需的营养。

营养价值

李子含有糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维他命A还含有钙、磷、铁、钾等矿物质,以及丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等氨基酸。

适宜人群

大多数人。

一般人群:

李子是一种酸甜爽口的水果,大多数人都可以吃。

禁忌人群

患有溃疡病、急慢性胃肠炎的患者慎用。

原因:

李子含有大量果酸,多吃会伤脾胃,导致胃痛腹胀消化不良等症状。因此,溃疡病急慢性胃肠炎患者最好不要吃李子。

特殊人群

儿童应适量食用。

儿童:

父母应该注意控制孩子吃李子的量。李子酸甜的味道对孩子很有吸引力,容易“闭不住嘴”。儿童胃肠功能发育不完善,吃太多李子可能会引起胃肠道不适。

用量

根据个人食量,不宜暴饮暴食。

不宜同用

李子可以和大多数水果和蔬菜一起吃,但要注意不要在享受水果的同时暴饮暴食,以免引起身体不适。

食用方法

李子直接吃酸、甜、脆,味道极佳,也可以做成水果酸奶、水果蛋糕、果汁、水果派、面包等。

水果酸奶:

将李子和其它水果切成小块,倒入酸奶,味道更好。

水果蛋糕:

将李子切片放在蛋糕内层,制作完成后也可以将李子切片放在蛋糕表面,酸甜可口。

李子风味综合果汁:

李子可以加入柠檬汁、冰和其他水果,一起打汁。

李子派:

将李子果肉碾碎,放入派皮中,放入烤箱烘烤。

李子面包:

将李子果肉碾碎,混入面包粉中,放入烤箱烘烤。

温馨提示

李子是一种酸甜可口、汁多味、营养丰富的水果,可以开胃消化。但由于果酸含量高,多吃会损害脾胃,所以好的水果虽然好,但也要适量食用,以免引起身体不适。

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