这期间银杏会在高温下爆开，听到霹雳的爆裂声就拿出来，这样热热的银杏就可以用手吃很久了,一般银杏水果最简单的吃法是微波炉里吃；在外面的农村，带壳的银杏水果直接放在火里吃,吃银杏水果前，用清水浸泡1小时以上，高温蒸煮，剥去银杏水果的外壳吃核,1、银杏果实从树上摘下来不能直接吃，但是里面的银杏坚果可以用来炖，炖好后才能吃。

1。烹饪:可以带皮煮银杏，不放油炒。也可搭配牛、羊、猪肉或禽蛋，用煎、蒸、炖、焖、烤、炸等方法制成美味佳肴。。2、烤着吃:可以像带壳的花生一样烤着吃，剥去外壳，去掉苦芽，再吃。3、茶叶:可当茶叶，用开水冲泡饮用。4.糕点配料:银杏坚果用作糕点配料，可以增加蛋糕的糯香口感，增加蛋糕的食用价值。

银杏水果生吃的话，一般去掉外壳、内皮、胚芽直接吃。因为银杏含有小毒，所以儿童最好最多吃三到五粒，成人保证十粒以内。一般银杏水果最简单的吃法是微波炉里吃；在外面的农村，带壳的银杏水果直接放在火里吃。只需将去壳的银杏水果直接放入信封，撒一把盐，放入微波炉加热三到五分钟即可。这期间银杏会在高温下爆开，听到霹雳的爆裂声就拿出来，这样热热的银杏就可以用手吃很久了。如果炒菜或做汤，也要把银杏水果的骨壳和膜内皮去掉，如果有胚芽，最好去掉。银杏胚芽含毒少，一般存放数月银杏水果胚芽只能看到。

1、银杏果实从树上摘下来不能直接吃，但是里面的银杏坚果可以用来炖，炖好后才能吃。2.刚从树上摘下来的银杏果实要用清水冲洗干净，以清除其表面的灰尘和杂质，吃银杏水果前，用清水浸泡1小时以上，高温蒸煮，剥去银杏水果的外壳吃核。银杏水果营养价值高，味道独特，银杏果肉中含有银杏酸，具有消炎作用，还能抑制痘痘的生长。