急性胰腺炎肾功能不全是否能治好，需要根据病情的严重程度进行判断。如果是轻度急性胰腺炎引起的肾功能不全，一般是可以治好的。但如果患者是重度急性胰腺炎引起的肾功能不全，则可能无法治愈。

1.可以治好：如果患者的症状比较轻微，并没有出现明显的不适症状，只是出现了腹部疼痛的情况，而且积极配合医生治疗，一般是可以治好的。建议患者可以在医生指导下使用奥美拉唑、兰索拉唑等药物进行治疗。同时，也可以遵医嘱配合使用头孢克肟胶囊、阿莫西林胶囊等抗生素类药物进行抗感染治疗。

2.不能治好：如果患者的病情比较严重，已经发展为重症急性胰腺炎，此时可能会导致肾脏受到损伤，从而引起肾功能不全的情况发生。这种情况一般是很难治好的，因为重症急性胰腺炎属于一种急腹症，如果不及时治疗，可能会危及生命健康。建议患者可以通过手术的方式进行治疗，如坏死组织清除术、内镜下引流术等。

在日常生活中，建议患者要注意休息，避免过度劳累，以免加重病情。饮食上尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等，少吃辛辣刺激油腻的食物，比如辣椒、炸鸡等。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。