吃东西就胃疼上吐下泻可能是急性胃肠炎、食物中毒、胃溃疡等原因导致的，建议患者及时就医，在医生的指导下进行治疗。
1.急性胃肠炎：如果吃了不干净的食物，可能会导致细菌感染，从而引起急性胃肠炎。炎症刺激胃肠道黏膜，出现腹痛、腹泻等症状。建议患者遵医嘱服用诺氟沙星胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗。同时注意饮食卫生，避免食用辛辣刺激性食物。
2.食物中毒：如果吃了变质的食物，可能会导致食物中毒，从而引起上述症状。建议患者及时到正规医院进行洗胃治疗，并在医生的指导下服用颠茄片、消旋山莨菪碱片等药物进行治疗。
3.胃溃疡：如果长期大量饮酒或幽门螺杆菌感染，可能会导致胃黏膜损伤，形成溃疡。进食后会刺激溃疡面，从而出现上述症状。建议患者遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗。同时要注意清淡饮食，避免暴饮暴食。
