通常不建议在服药后立即饮用咖啡，因为咖啡中含有的咖啡因、单宁酸等成分可能会影响药物的作用，导致疗效差，但也容易刺激胃肠道不适的症状，所以不建议立即饮用。但通常间隔几个小时后，大部分药物可以在消化吸收后适当饮用，以免影响疾病的恢复。

1、影响药物疗效：咖啡通常含有咖啡因成分，可以改善神经兴奋。如果与镇静安眠药一起服用，会降低药物疗效，如艾司唑仑镇静安眠药、左旋多巴等抗帕金森病药物，主要通过刺激神经系统，立即饮用咖啡可能会增强或降低疗效，从而加重病情或增加不良反应，因此不建议服药后立即饮用咖啡；