牙龈萎缩通常不能通过某些措施（包括饮食调节）来逆转，但患者可以吃高磷、高钙、高维生素C的食物，如蘑菇、草莓、鸡蛋、绿豆、扇贝、豆腐等，以延缓牙龈萎缩的进展。此外，患者不能吃高刺激性、酸性、硬的食物，也应尽量减少吸烟次数。

需要注意的是，牙龈萎缩患者的饮食应柔软、温和、无刺激性，温度应合适。此外，如果患者吃或喝酸性食物或饮料，不要立即刷牙，最好在间隔一小时后刷牙，以免加速牙齿磨损。

宜食食物

蔬菜、水果、肉、蛋、奶的主食

香菇、芹菜、韭菜、南瓜

慎食食物

主食小吃饮料辛辣食物油炸食品腌制食品熏烤食品

油饼、油条、油面筋、糖烧饼

更多建议

牙龈萎缩主要与刷牙不当、假牙压迫、牙齿排列不均匀、牙周炎等原因有关。建议患者及时到医院口腔科进行治疗。医生将通过相关检查明确病因，并根据具体情况进行有针对性的治疗。在治疗过程中，患者还应注意以下事项：

1、注意掌握正确的刷牙方法，如巴氏杀菌刷牙，避免拔河刷牙，早晚刷牙，饭后漱口。

2、注意选择软毛、小头牙刷或电动牙刷。

3、注意牙线、牙间隙刷等辅助工具的合理使用。

4、注意定期到医院检查，每年至少洗牙一次。