1，有肺结核的人要吃什么

肺结核本身属于消耗性的疾病，一般需要消耗的能量比较多，但是又要不断的通过安静休息，来静养身体。所以在饮食的过程中，应该给予高热量、高蛋白、高维生素的饮食摄入为主。 要增加营养可以通过鸡、鱼、肉或者是一些甲鱼、黄鳝、水果蔬菜类的以及一些豆制品来进行饮食。这样的他能够不断地增强患者的免疫力，以及增强患者体质。 同时不要吃一些辛辣，甚至刺激性的食物，戒烟戒酒，生活尽量规律，保证一个充足的睡眠和休息，那么室内一定要注意通风勤晒衣物。 那么用药的过程中，一定要遵照医生的嘱咐，不能擅自的增减剂量，如果出现病情加剧，甚至发热、乏力、咯血，这种情况应该及时的进行进一步的就诊，或者是定期的做相应的复查。 出现了肺结核的病人，对于身体的消耗比较大，消耗之后会引起乏力和消瘦的症状，还会导致免疫力的低下，会进一步加重肺结核的症状。所以肺结核的病人应该吃的有营养一些，这个时候多吃一些高蛋白的食物，像鸡肉，鱼肉，牛肉，羊肉或者鸡蛋，牛奶都是比较好，可以补充蛋白质的食物。 另外还一定要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，新鲜的水果和蔬菜当中含有丰富的维生素，水分，矿物质以及一些纤维素，可以促进胃肠道的蠕动，减少便秘的发生，还可以帮助增强身体的免疫力，从而促进肺结核的康复。尤其可以吃一些梨，梨当中的水分含量是特别丰富，而且具有清热解毒，止咳，化痰，润肺的作用，对于治疗肺结核还具有一定的辅助作用，尤其可以缓解肺结核引发的咳嗽和咳痰。

2，肺结核吃什么好

肺结核病人需要吃好、休息好， 因此人们常说肺结核是“能吃不能做的富贵病”。肺结核病人宜食用营养丰富的高蛋白、高热量、含维生素A、B、C、D丰富的食物。忌饮酒和咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物。如有咯血时，还要忌葱、蒜、韭菜。 主要以适应肺结核患者饮食为主。指导病人增加营养，进食富含动物蛋白的鸡、瘦肉、蛋、豆制品和新鲜蔬菜、水果，优质的动物蛋白食品占进食蛋白量的50%。合理的饮食既能保证肺结核患者康复的需要，又可避免因营养物质的过量摄入，增加肝脏负担。 对因抗结核药物副作用致药物性肝病患者，指导其应避免进食过高热量的食品，如煎、炸食物、巧克力等，以防肝脏脂肪变性，妨碍肝细胞的修复。进食量少的病人则给予静脉补充适量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和维生素。 肺结核病人应少吃菠菜 菠菜是一种营养丰富的蔬菜，是人体健康的益友，但肺结核病人却不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。据测定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙，从而延缓病体痊愈。因此，肺结核病人应少吃或不吃菠菜。若非吃不可的话，可先将菠菜在热水里焯一下，使部分草酸溶于水里，然后再捞出食用，这样人体就可减少一些草酸的摄入。 肺结核病人应选择性吃鱼 结核病人在服异烟肼时忌吃无鳞鱼类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。无鳞鱼类有金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂，而上述鱼类组织胺含量很高，因缺少大量有效的单胺氧化酶将其氧化，造成组织胺大量蓄积，而引起头痛、头晕、恶心、荨麻疹样皮疹、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、血压升高，甚至引起高血压危象和脑出血，国内外均有引起死亡的报道。 肺结核病人应选择正确时间食用牛奶及乳糖 口服利福平的患者，若要饮用牛奶， 应与用药时间间隔1个小时以上，以防降低药物的吸收；服用异烟肼时忌食用乳糖及含糖的食品，因为乳糖能完全阻碍人体对异烟肼的吸收，使之不能发挥药效。疗结核病除正规使用抗结核药外，如能配合食疗，效果更佳。不过华康骨伤医院中医专家提醒的是，以下食疗汤多以中药为主，使用时应辨证，对证下药，方能药到病除，并应在医生指导下服用。 杏仁薏苡仁鸡蛋汤 杏仁30克，薏苡仁60克，鲜鸡蛋3只，鱼腥草50克，红枣、蜂蜜各适量。薏苡仁、杏仁（打烂）、红枣（去核）洗净放沙锅中，加水1000毫升，用猛火煮沸后，再用小火煮1小时；鱼腥草放入另一沙锅中煮30分钟，取汁冲入鸡蛋和蜂蜜，与薏苡仁、杏仁、红枣汤混合，搅匀备用。佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。可清肺热、养肺阴。适用于肺燥所致的肺痈（症见咳吐脓血、久咳不停、胸部隐痛、心烦口渴、咽喉干燥、盗汗、消瘦等）；临床上多用于肺结核、肺脓肿、肺气肿、支气管扩张、慢性支气管等属于燥热痰盛、肺津已伤者的食疗。 百合白果牛肉汤 百合、白果各60克，红枣15枚，牛肉400克，生姜5片，食盐少许。牛肉用沸水洗净，切薄片；白果除壳，用热水浸去外层薄膜，再用清水洗净；百合、红枣（去核）、生姜（5片）洗净放沙锅中，加水500毫升，先猛火煮沸，后放入百合、红枣、白果和生姜片，再用中火把百合煮熟，加入牛肉，继续炖至牛肉熟，放入食盐调味即可。佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。可补血养阴、润肺益气、止喘涩精；临床上多用于肺结核属脾肺气虚而咳嗽咳痰、中气不足、声音沙哑、夜尿频数、月经不调以及白带过多者的食疗。 羊肺柿霜杏仁汤 羊肺1只（约500克），柿霜、杏仁、酥油各30克，蜂蜜60克。先将杏仁去皮后研成细末，同柿霜、酥油一起装入碗内，倒入蜂蜜调匀，然后边调边加清水少许，待以上4药均匀成浓汁备用；把羊肺用清水冲洗干净，挤尽血水，再将以上浓药汁灌入羊肺中，加水600毫升，隔水炖熟即成。佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。可滋阴润燥、清热止咳、益气养血；适用于久病体弱、阴虚内燥、虚火伤肺引起之肺热咳嗽、口唇干燥和消瘦等；临床上多用于肺结核、肺气肿、支气管炎、支气管哮喘以及肺源性心脏病者的食疗。 白果银耳汤 白果30克，银耳50克，杏仁、荸荠各300克，荸荠粉30克，冰糖适量。先将荸荠粉、冰糖用水湿化，荸荠去皮洗净，切成小粒；银耳、杏仁、白果用水浸泡2小时后，洗净，放入沙锅，加清水500毫升，先用猛火煮沸，再用小火炖4小时，再依次放入荸荠粒、湿化的冰糖、荸荠粉即可。佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。可清肺润燥、敛肺止咳；适用于肺结核（症见咳喘少痰、痰中带血、气短乏力、软弱无力或伴有低热）患者。 燕窝冰糖汤 燕窝6克，冰糖12克。先把燕窝放入炖盅内，加入温水浸泡松软后，用镊子拣去燕毛，用清水洗净，沥去水分，撕成细条，置于碗中；用开水约200毫升，溶化冰糖，滤去杂质，与燕窝一起放锅中煮沸即可。佐餐食用，每天1～3次，每次150～200毫升。可养肺润燥、化痰止咳；适用于阴虚肺燥、口干鼻燥、虚劳咳嗽、咳痰带有血丝等；临床上多用于肺结核、支气管扩张以及肺脓肿者的食疗。