2型糖尿病蜜月期通常指糖尿病病情控制较为平稳的阶段,此时机体可以进行正常饮食。建议2型糖尿病患者控制每日摄入总热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪的摄入,同时要合理摄入膳食纤维,有利于血糖稳定。
1、蛋白质:2型糖尿病患者每日蛋白质摄入量为0.8-0.6g/kg,日常可以多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉等富含优质蛋白的食物。因为2型糖尿病患者容易出现蛋白尿,建议选用植物蛋白,如大豆类蛋白;
2、碳水化合物:2型糖尿病患者每日碳水化合物摄入量为50-150g,可以适当进食玉米、小米、山药等谷物类食物,但要注意避免过多摄入加工精细的谷物,如精米、精面等,要适当摄入大麦、燕麦等粗粮;
3、脂肪:2型糖尿病患者每日脂肪摄入量为20-30g,日常饮食可以多进食核桃、瓜子、花生等坚果类食物,避免进食肥肉、动物内脏等高脂肪食物;
4、膳食纤维:2型糖尿病患者每日建议摄入膳食纤维200-350g,可以多吃新鲜蔬菜,如芹菜、菠菜、油菜等,有利于增加饱腹感,避免过多摄入富含油脂的食物。
还需要注意不宜吃含糖量较高的食物,如蔗糖、果糖、葡萄糖等,否则会使血糖升高,不利于疾病控制。同时在烹饪时注意少油、少盐。因为2型糖尿病患者容易出现血脂紊乱的情况,如果摄入过多的油脂容易导致血脂升高,对身体健康不利。