2型糖尿病患者通常可以吃炒面，但需要注意适量即可。2型糖尿病患者并非完全不能吃炒面，如果将炒面作为主食，则需要控制好总热量，建议少吃，同时还要注意合理安排膳食，以保证血糖稳定。

2型糖尿病患者在饮食方面，通常要注意保持低脂、低糖、低盐饮食，炒面是将米饭所产生的热量以及油脂等成分，都放入到炒制过程中，因此油脂含量会比较高。如果过多食用，容易导致体内血糖水平升高，不利于病情的控制。但如果少量食用，并且将其进行充分加热后再吃，则一般不会导致血糖水平大幅波动，因此2型糖尿病患者可以少量或适量吃炒面。

2型糖尿病患者日常生活中，除了注意炒面的食用量外，其他主食如米饭、馒头等也要相应摄入，同时还要注意多吃新鲜蔬菜以及水果，比如菠菜、油麦菜、苹果、梨等。在主食方面还要注意不能吃稀饭，因为稀饭比较容易吸收和消化，而且淀粉含量比较高，不利于血糖的控制。另外也要注意尽量少吃油炸食品，油炸食品热量比较高，不利于血糖的控制。2型糖尿病患者可以适量吃炒面，但需要注意不能过量，如果吃得过多，容易导致血糖升高。建议2型糖尿病患者积极调整饮食，并适当运动，遵医嘱按时服用控糖药物，如盐酸二甲双胍片等，维持血糖的稳定。