2型糖尿病患者通常可以吃海带炖肉，但是要注意少量，同时要注意尽量不要放入过多的调料，如油、盐等。建议2型糖尿病患者，每天适当摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物等，做到营养均衡，全面搭配，才有利于身体健康。

1、蛋白质：2型糖尿病患者可以适当吃海带炖肉，因为海带的蛋白质含量较高，且海带中还含有丰富的钙、铁等营养元素，而肉类中含有优质蛋白质，且脂肪含量较低，所以2型糖尿病患者适量吃海带炖肉，能够补充身体所需的营养物质，对于2型糖尿病患者身体健康有一定好处;

2、脂肪：2型糖尿病患者需要控制每日总热量摄入，所以要少吃油脂含量较高的食物，而海带中含有不饱和脂肪酸，且海带的热量较低，每100g海带中脂肪含量仅有0.3g左右，所以2型糖尿病患者可以适量吃海带炖肉;

3、碳水化合物：2型糖尿病患者需要控制每日总热量摄入，所以需要少吃碳水化合物较多的食物，而海带中含有较多的碳水化合物，每100g海带中碳水化合物含量仅有66.5g左右，所以2型糖尿病患者可以适量吃海带炖肉;

4、其他：如果2型糖尿病患者合并痛风性关节炎，则要尽量少吃海带炖肉，因为海带属于高嘌呤食物，吃后可能会导致体内尿酸水平升高，从而不利于疾病控制。

建议2型糖尿病患者多吃新鲜蔬菜、水果，如苹果、梨、芹菜、白菜等，也可以多吃富含优质蛋白的食物，如瘦肉、鸡蛋等，补充身体所需营养物质。在饮食上要注意少吃多餐、定时定量，避免暴饮暴食，对于控制血糖也比较有利。