脑梗死患者应少吃高脂肪、高热量、高盐、生冷、辛辣食物，如蛋黄、羊肉、烟草、酒精等，以免加重病变。患者应清淡饮食，多吃高维生素、高蛋白质、高膳食纤维的食物。
宜食食物
蔬菜、水果、肉、蛋、奶、水产品、坚果和豆制品
菠菜、油菜、空心菜、莴苣
慎食食物
水产坚果是肉蛋奶的主食
牛肉、羊肉、蛋黄、猪肉
更多建议
脑梗死患者除注意饮食调理外，还应注意以下事项：
1、病人要卧床休息，保证充足的睡眠，避免过度劳累。
2、患者可以用健康的侧肢帮助患者的侧肢进行功能锻炼，也可以请医生或康复医生帮助进行肢体功能训练。
3、患者应保持情绪稳定，避免紧张和兴奋。
4、病人要注意个人卫生，保持皮肤清洁干燥，长期卧床的人要经常翻身，以免形成压疮。
5、注意气候变化，及时增减衣物，避免感冒引起的感冒。
