2型糖尿病患者三餐主食吃什么，需要根据患者的血糖水平进行选择。建议患者在医生指导下制定个体化的饮食方案，以保证营养均衡、控制血糖。

1、低糖主食：如果患者的血糖水平控制较好，可以适量吃一些低糖的主食，如荞麦面、玉米面等，这类食物升糖指数较低，且含有丰富的膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少其他食物的摄入量，从而辅助控制血糖；

2、高纤维主食：如果患者的血糖水平较高，则建议选择富含膳食纤维的食物作为主食，如燕麦、紫米等。此类食物中含有较多的膳食纤维，可延缓胃肠道对食物的吸收速度，降低餐后血糖峰值，从而起到辅助控制血糖的作用；

3、全谷物类主食：全谷物类食物包括糙米、小米、黑米等，此类食物中不仅含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，还含有蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分。适当食用全谷物类食物有助于补充身体所需的营养物质，并且不会导致血糖水平升高；

4、杂豆类主食：杂豆类食物包括绿豆、红豆等，此类食物中含有丰富的蛋白质和膳食纤维等营养成分。适当食用杂豆类食物有助于补充身体所需的营养物质，并且不会导致血糖水平升高。

在日常生活中还要注意避免进食含糖量高的食物，如蛋糕、糖果等。同时还需要注意多喝水，促进机体新陈代谢。