2型糖尿病患者如果对于鹌鹑蛋不过敏，一般能吃鹌鹑蛋，但是不可以多吃。建议2型糖尿病患者应该注意保持健康的饮食，控制好血糖，以免导致病情加重。

2型糖尿病患者需要控制好自己的血糖，建议以低盐、低脂、低糖饮食为主，并且需要保证蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质的充足摄入，而鹌鹑蛋不属于以上列举的食物，所以2型糖尿病患者通常能适量吃鹌鹑蛋。但由于鹌鹑蛋中含有较多的胆固醇，过多食用可能会导致体内的胆固醇含量增加，可能会影响身体健康，所以不建议2型糖尿病患者过多吃鹌鹑蛋。

2型糖尿病患者需要定期到医院的内分泌科进行血糖监测，可以在医生的指导下服用降糖药物控制血糖，如盐酸二甲双胍缓释片、阿卡波糖片等。如果服用药物效果不佳，可以在医生的指导下进行手术治疗。建议2型糖尿病患者平时除了吃鹌鹑蛋，还应该适当吃一些瘦肉、芹菜等含糖量较低的食物，以及西红柿、黄瓜等升糖指数比较低的新鲜蔬菜。建议患者在日常生活中除了注意饮食之外，还要注意适当运动，如打羽毛球、打乒乓球、跳绳等，可以辅助降低血糖。