延安包皮过长的手术费用，大概在2000-10000元，具体的价格需要根据医院等级、手术方式、麻醉方式、手术耗材等因素确定。

1、医院等级：如果选择的是二级甲等医院或者三级甲等医院，手术费用会比较便宜，通常为500-800元。如果选择的是三级甲等医院，手术费用会相对较高，一般在1000元左右;

2、手术方式：包皮过长的手术方式比较多，比如包皮吻合器手术、包皮环切手术，手术方式不同，需要的费用也会有一定差异。一般包皮吻合器手术的费用会比较高，通常在1000元左右。对于包皮环切手术，手术费用大概在2000元，而且在手术以后还需要定期复查，有助于观察恢复情况;

3、麻醉方式：在做延安包皮手术前，通常需要先进行麻醉。如果选择局部麻醉，手术费用会比较低。如果选择全身麻醉，手术费用会相对较高，在1000元左右;

4、手术耗材：做延安包皮手术，如果使用吻合器，通常一次性耗材为2000-3000元。如果使用包皮环切器，一次性耗材一般为3000-5000元。

所以不同的医院和医生，收费标准有一定的差异。如果想要了解具体的费用，建议到当地正规医院咨询。