3.将适量的生黑豆洗净晾干，然后浸泡在8度的酸陈醋中，在阴凉处密封保存半年至一年,2.将适量生抽黑豆洗净晾干，然后浸泡在8度酸陈醋中，密封在阴凉处两周左右,1，醋泡黑豆大概需要一个星期,需要浸泡黑豆直到膨胀，醋完全吸收,黑豆吸收醋后膨胀，就可以吃了,黑豆有天然的甜味，醋泡黑豆醇厚可口。

可以吃。两种泡法。1.将黑豆放入锅中，用中火煮黑豆至表皮爆开，再用小火煮10分钟左右。将煮好的黑豆放入密瓶中，加入陈醋，比例约为1/3和2/3。冷却后，密封瓶盖，浸泡两小时左右。黑豆吸收醋后膨胀，就可以吃了。大约需要1天。这种方法有快速制备的优点，也有缺点。据说黑豆中有一种叫不饱和脂肪酸的成分，可以抑制胆固醇，加热后被破坏。2.将适量生抽黑豆洗净晾干，然后浸泡在8度酸陈醋中，密封在阴凉处两周左右。这个方法时间和效果都不错，推荐给大家。3.将适量的生黑豆洗净晾干，然后浸泡在8度的酸陈醋中，在阴凉处密封保存半年至一年。这种方法味道鲜美，没有生豆的味道，容易消化，吃多了也不会拉肚子。但是花的时间太长了。醋泡黑豆做好之后当天就可以吃了，放冰箱可以保存半年，一次可以多做一些。黑豆有天然的甜味，醋泡黑豆醇厚可口。如果不喜欢醋的酸味，也可以加少量蜂蜜。

1，醋泡黑豆大概需要一个星期。需要浸泡黑豆直到膨胀，醋完全吸收。2.好处:醋泡黑豆对治疗寒症、慢性疲劳、肩痛、高血压、高胆固醇等有很好的食用效果。，除了可以帮助抑制视力下降。使用纯粮醋泡黑豆的主要目的是为了让人体更好的吸收。

制作方法:黑豆100g，糙米醋300 ml。将黑豆放入锅中，中火煮黑豆至表皮爆开，再小火煮10分钟左右。将煮好的黑豆放入密瓶中，加入糙米醋，比例约为1/3和2/3。冷却后密封瓶盖，当黑豆吸收醋时，膨胀后即可食用。时间长了，醋上会长膜，可以扔了。如果醋浑浊，再换一次。食用前在阴凉处或冰箱储存10天。还有一个raw 黑豆 bubble的方法，肠胃不好的人可能会有些消化不良。每天吃10~20粒就好。不需要多吃，但是需要长期坚持。

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