2型糖尿病患者可以适量食用河虾，河虾中含有丰富的蛋白质，且胆固醇、脂肪含量较低，适量食用不会导致血糖水平明显升高。但是不建议长期、大量食用，否则可能会导致胰岛素抵抗，不利于血糖的控制，甚至会加重病情。2型糖尿病患者在饮食上主要以低脂、低糖、低盐饮食为主，并且需要长期坚持运动锻炼，控制好体重。

1、低脂饮食：2型糖尿病患者需要减少脂肪的摄入，避免食用动物油，以及肥肉、油炸等油腻食品。建议食用植物油，如橄榄油、菜油等，以免摄入过多油脂导致血糖升高;

2、低糖饮食：2型糖尿病患者需要避免大量摄入含糖量高的食物，建议食用含糖量较低的食物，如粗粮、燕麦等，以免导致血糖升高。在食用水果时需要注意，部分水果含糖量较高，如葡萄、荔枝、桂圆等，应避免食用;

3、低盐饮食：在烹饪时，注意尽量选择清淡的烹饪方式，避免在煎、炒、炸等过程中加入过多盐分，如果加入过多盐分，容易使血压升高，从而不利于病情的控制;

4、其他饮食：在发病期间，2型糖尿病患者需要避免食用辣椒、芥末等辛辣刺激性食物，避免饮用刺激性饮料，如咖啡、浓茶等。

二、药物治疗：

可以在医生指导下选择口服降糖药物进行治疗，如二甲双胍、阿卡波糖、格列美脲等，也可以选择皮下注射胰岛素进行治疗。