1，为什么中药是酸的

焦山楂，陈皮，黄芪因为有生山楂。所以是酸的。

2，中药为什么是酸的

上药中,五味子\\乌梅是酸的,但如果放在冰箱里也可能变质了.我一般交代病人,中药的汤液如果放在冰箱里超过48小时就得扔掉,即使没变质也已经没有药力了,喝它干啥?再忙也是身体要紧,不可能没有时间煎药吧.不是全都是酸的，就好像黄芪、金银花、野菊花、甘草等等也是甜的。也有苦的。。山茱萸是酸的。这药可以补气养血， 疏肝解郁，清热凉血。