1，肝硬化不能吃什么食物呢

患上了疾病必定有些食物是不能随便吃的，那么肝硬化不能吃什么食物，这个问题你是不是有所了解呢，了解这个问题对我们做好肝硬化的护理工作是很有效的，我们就和专家们来了解肝硬化不能吃什么食物吧。肝硬化饮食不能吃什么① 强烈调昧品强烈调味品如辣椒、辣油、大葱、咖喱、味精、芥末、桂皮、茴香等，这些调味品都要在肝内进行代谢，故不宜食用。如系脂肪肝而引起的肝硬化，再必须少吃甜食。② 忌食含高漂呤的食物因嘌呤代谢在肝中进行，其代谢产物尿酸经肾脏排出体外，其代谢和排泄都需要心脏供给足够量的血液，而肝硬化时，心、肝、肾的功能都有所减弱。为减少心、肝、肾三脏器的负担，必须限制含嘌呤高的食物，如猪肝、猪肾、菠菜、黄豆、豌豆、豇豆等。③ 油炸、煎、炒及烧烤食物肝硬化及腹水患者忌用油煎、炸、炒及烧烤食物，这是由于脂肪燃烧后会产生一种化学物质——丙烯醛，它经血循环至肝脏，刺激肝实质细胞。这类食品有炸猪、牛排、油条、油炸鸡、烤鸡鸭、烤羊肉、油氽花生、油氽豆板等。④ 高胆固醇食物肝脏参加胆固醇的代谢，血浆肌固醇的生成又依赖肝脏产生卵磷脂——胆固醇酰基转移酶。体内胆固醇的转化大部分(80%以上)是在肝中变成胆汁酸盐，其中部分随胆汁排出体外。故肝脏功能降低时，限制含胆固醇高的食物摄人，其目的就是减轻肝脏对胆固醇代谢的负担，保护肝脏功能。故肝硬化患者不宜吃动物内肝、蛋昔、蚶肉、螃謦、松花蛋、鱿龟、鲫囱等。肝硬化病人选择饮食的原则是易消化、富营养。具体结构应是：三高一适量，即高热、高蛋白、高维生素及适量的脂肪。做到定时、定量、有节制。2.蛋白质的摄入和补充，对肝硬化病人有极为重要的意义。充足的碳水化合物不但能提供机体足够的热量，而且使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，有利肝细胞再生，也能减少蛋白质消耗。摄入b族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要作用。供给适量的脂肪。限制膳食中的水与钠。多吃含锌、镁丰富的食物。 饮食宜清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐。

2，请问肝硬化什么东西不能吃

多睦健康告诉您，肝硬化有很多食物是不能吃的，忌食过多的蛋白质，如海鲜、牛羊肉等，忌喝酒、抽烟，太甜的食物不能吃，比如可乐、饮料、点心等等。辛辣的食物不能吃，腌制太咸的食物也不能吃，过于硬的、不容易消化的食物，如坚果、硬饼等都不要吃。要以清淡、容易消化的食物为主，不要进食辛辣、刺激、油腻、油炸、腌制品以及质硬的食物，不要饮酒。其实可以选择日本治疗的，效果很好贵州中医肝病医院表示肝硬化失代偿期的患者饮食只要是新鲜的与肉蛋都可以吃。但主要注意不要太硬；不要太烫；不要太饱；碳酸饮料是要禁止饮用的，可以喝谢乳制品。肝硬化？　　1、 忌吃某些鱼：消化道出血是肝硬化病人常见的并发症和死亡原因，而且吃鱼又往往是引起出血的原因之一　　2、 忌食过多的蛋白质：肝硬化病人多吃一些蛋白质，不仅能提高血浆蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，而且还可以促进肝组织恢复和再生。　　3、 忌酒和烟：饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。还会引起上腹不适，食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏。　　4、 忌食糖过多：肝炎病人要适当补弃一些糖。但肝硬化病人则不同，由于肝硬化时肝细胞遭到严重破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显著降低。　　5、 忌食辛辣食物：肝硬化时，门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，而且肝硬化常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病。　　6、 忌食盐过量：肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，因此尿量减少，使盐潴留在体内，加之血浆蛋白的减低而出现浮肿或腹水。　　7、 忌吃过硬食物：肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄。粗糙食物未经细嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。　　8、 忌滥服药物：由于肝硬化时肝功能降低，药物在肝内的解毒过程大大减慢，药物可在体内蓄积，特别是麻醉药和镇静药不仅对肝脏有直接毒性作用，而且会诱发肝昏迷。　　9、 慎过性生活：不节制性生活，可诱发肝昏迷和上消化道出血。　　10、忌劳累：中医认为，人动血分经络，人卧血归肝脾。这可说明肝硬化病人应多休息。卧床休息，能减少肝代谢的需要量，增加肝的血流供应量，有利于肝细胞的营养与再生，促进病情稳定。就能活得更久更长。大多数肝硬化患者消化功能都较差，饮食一定要注意： 1.绝对忌酒 2.不能吃辛辣、刺激食物，不能吃油炸、油煎食物：辛辣、刺激、油炸、油煎食物较易引起胃肠道反应，而肝硬化患者一般消化功能较差，如进食辛辣、刺激食物会诱发肠胃反应，从而出现一系列胃肠道症状，对病情不利。 4.不能吃粗糙、坚硬食物：肝硬化时大多数患者都会发生门静脉压力增高，食管、胃底静脉曲张的现象，如此时进食粗糙、坚硬食物极易诱发上消化道出血现象。 5.不能过多食用高脂肪、高糖食物：高脂肪、高糖食物食用后会加重肝脏负担。 6.不能吃沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼：这些鱼中含廿碳五烯酸，而廿碳五烯酸得代谢产物-前列环素能够抑制血小板聚集，从而降低血小板凝集作用，诱发出血。 肝硬化要尽早治疗，最好使用中医治疗。我家的灵肝解毒丸属于中成药，在老家卖了四十多年，治好当地很多肝病患者，其中包括一些重症的肝硬化患者。如果感兴趣可以上“肝病之家”网站了解详情，或者使用百度搜索“灵肝解毒丸”，第一篇文章就是。谢谢！！肝硬化患者应忌肥甘厚腻、酒和硬的食物，忌劳累、生气。要以易消化高营养的流食类为主。