1，哪些是关节炎患者不能使用的食物

一 、脂肪过高类：脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体对关节有较强的刺激作用，所以说患者不宜多吃高脂肪类食物。 二、海鲜类：关节炎患者不宜多吃海鲜产品，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。 三、过酸过咸类：花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多，超过体内正常的PH值，会使乳酸分泌增多，从而加重关节炎症状。吃过咸食物的话，如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，加重患者病情症状的。

2，得了关节炎的人不可以吃什么食物

关节炎的病症老年人是比较多的，所以一般的要物台辽就是镇痛要，一般的消炎止痛的要物是不适合老年人的，因为这个时候老人的身体是比较脆弱的，尽量的用 寻骨风膏 这种没有副作用的要物比较好的。骨关节炎的患者在日常的生活中也是要注意的，要特别的注意保暖工作，尤其是冬季寒冷的气候里，饮食要特别的清淡，不能吃辛辣的刺激性的食物，要经常的锻炼身体目前的膝关节的肿胀不除外有膝关节内部的水肿导致的。意见建仪：这个时候您是有必要去看下当地的医生，进行下膝关节的X片和核磁共振的检查，这样有助于明确病情的。近期一定要注意膝关节的保暖，避免过度的活动，可以适度的 寻嘏风 丨膏热敷一下来帮助症状的改善关节炎患者在饮食上应该清淡，少吃含草酸高的食物。因为偏咸的食物钠含量过高，容易与钙结合排除体外，导致钙的流失。而含草酸高的食物也尽量少吃，比如菠菜、番茄、红薯、芹菜等，草酸能与钙结合形成草酸钙，减少了钙的吸收。专家还特别提醒，饭后半小时再吃水果最好，如果马上就吃，同样不利于钙的吸收。类风湿性关节炎食补 　　饮食疗法是指利用食物进行预防和治疗类风湿性关节炎的方法。中医学认为药食同源，食物 也是药物，只要使用得当，配之得法，也能起到防病治病的作用。由于类风湿性关节炎病程迁延 ，恢复缓慢，患者必须长期服药治疗，配合饮食调理不仅可以增加疗效，而且可以弥补药物治疗 的不足和抑制药物的毒副反应，对该病的治疗与康复十分有益，应用时应掌握如下原则： 　　辨证配食辨证配食是食疗的基本原则。“虚者补之，实者泻之”，“寒者热之，热者寒之， 温者清之，凉者温之”为治疗大法。配膳时要根据“证”的阴阳、虚实、寒热，分别给予不同的 饮食治疗。一般而言，风痹者宜用葱、姜等辛温发散之品；寒痹者宜用胡椒、干姜等温热之品， 而禁忌生冷；湿痹者宜用苡米、黑豆等利湿之品；热痹者一般湿热之邪交织，药膳要求清中能利 ，而不宜食用辛辣刺激之品。 　　适当烹饪凡食疗物品，一般不采取炸、烤、熬、爆等烹调方法，以免有效成分破坏，或使其 性质发生改变而失去治疗作用。应该采取蒸、炖、煮、煲汤、酒浸、泡等方法。烹饪的目的在于 即使其味美可口，又使其保持药性。　　合理饮食饮食要节制，类风湿性关节炎病人，常见久病体虚，故饮食不可过量，进食要守时 、适量，不可暴饮暴食、饥饿失常，饮食应以清淡为主。膳食应高蛋白、中脂肪、低糖、高维生 素、中热量和低盐。少量多餐，少刺激性食物，多味佳可口易消化的食物。膳食中碳水化合物、 蛋白和脂肪的比例以3:2:1为合适。多用植物油，少用动物油，动植物脂肪比例为2:1为宜。以色 拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油和鱼油（不是鱼肝油）为佳。饮食中热卡的分配以早餐30％、 午餐40％、下午餐10％、晚餐20％为合适。饮水量应根据病情和个体饮食习惯决定。 　　正确选食一般选择味佳可口、增强食欲的饭菜，以素食为主，饭后食用水果类（苹果、葡萄 等），饮料以不含任何添加剂的果汁等天然饮料为宜，少用汽水等易引起胃酸的饮料。可适量选 食富含维生素e、c、a、b等丰富的蔬菜和水果，如萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、干果 （栗子、核桃、杏仁、葵花籽）及草莓、乌梅、香蕉，以及含水杨酸的西红柿、橘柑、黄瓜等。