大人拉肚子拉水可以通过食疗、多喝水或者药物来治疗。

1、食疗：人体需要的营养物质和热量非常多，虽然腹泻的患者消化吸收能力暂时会下降，但还是要继续喂食，更加不能不补充患者丢失的养分和营养物质。可以煮苹果让患者吃，能够起到收敛止泻的作用，同时可以熬制蛋黄汤、焦米汤、胡萝卜汤以及栗糊膳吃，可以促进大便成形，帮助缓解拉肚子，还能补充到营养。

2、多喝水：拉肚子可能会导致患者水分和营养迅速丢失的，造成脱水，所以及时补液是很有必要的。在家里，可以用白糖、开水、食盐以合适的配比做成口服液，来补充患者丢失的水分和无机盐等。

3、药物治疗：当患者拉肚子时，家长可以及时喂饮口服ORS补液盐，能够有效起到预防脱水的症状。同时可以在医生指导下服用具有止泻作用的药物，且最好是使用微生态制剂，一般可服用二联活菌多维颗粒剂以及蒙脱石散剂等。另外，也可以服用一些胃黏膜保护剂。而如果是病毒或者细菌感染所致，就要酌情使用抗生素。患者也可以服用保儿安颗粒或者小儿腹泻宁合剂等止泻药，可以起到健脾消滞和利湿止泻的作用。患者拉肚子主要是肠胃功能紊乱所致，可以加服一定量的肠胃调理药物。具体可服用肠胃康颗粒和香橘丸，这能够有效改善不良症状，并起到清热平肝和调理脾胃的作用。如果患者出现脱水或者电解质紊乱的症状，可以通过静脉输液的方法进行治疗。主要可输注葡萄糖注射液以及碱性注射液。