2型糖尿病动物模型的构建方法较多，主要包括高脂饮食法、肥胖小鼠法、胰岛素抵抗法、胰岛素分泌缺陷法等。其中，胰岛素分泌缺陷法是目前应用最为广泛的方法。

1、高脂饮食法：该方法主要是通过给予高脂饲料喂养小鼠，从而诱发小鼠出现肥胖的情况，并且诱发小鼠出现胰岛素抵抗的情况，从而达到2型糖尿病动物模型的构建目的；

2、肥胖小鼠法：该方法主要是通过给予高糖饲料喂养小鼠，从而诱发小鼠出现肥胖的情况，并且诱发小鼠出现胰岛素抵抗的情况，从而达到2型糖尿病动物模型的构建目的；

3、胰岛素抵抗法：该方法主要是通过给予二氮嗪药物进行治疗，从而诱发小鼠出现胰岛素抵抗的情况，并且诱发小鼠出现血糖升高的情况，从而达到2型糖尿病动物模型的构建目的；

4、胰岛素分泌缺陷法：该方法主要是通过给予链脲霉素药物进行治疗，从而诱发小鼠出现胰岛素分泌缺陷的情况，并且诱发小鼠出现血糖升高的情况，从而达到2型糖尿病动物模型的构建目的。

还可以通过注射胰岛素的方法进行2型糖尿病动物模型的构建。上述几种方法都可以用于2型糖尿病动物模型的构建，在临床中均具有一定的应用价值。