2型糖尿病患者可以吃大米饭,但需要注意吃大米饭的量,一般建议每日的主食量控制在200-250g。另外还要注意大米饭的烹饪方式,建议以蒸、煮为主,不要采用煎、炸的方式。注意不要加入过多的调味料,如油、盐等,否则也会使米饭的总热量增加,对血糖的控制不利。
2型糖尿病患者在饮食方面,需要注意以下几个方面:
1、定量:要根据患者的身高、体重、年龄以及活动量等情况计算出总热量,然后按照每公斤体重30-35大卡的标准量进行每日的主食摄入。如果患者在进食主食后,出现明显的饥饿感,则需要再增加一些热量,来保证机体能量所需;
2、饮食规律:2型糖尿病患者需要定时、定量进食,不要等到感觉口渴了再去进食,因为饥饿感会诱发胰岛素抵抗,从而对血糖控制造成不利影响;
3、饮食多样化:2型糖尿病患者不建议吃米饭太多,但也不需要完全不吃,可以少量多餐,同时适当吃一些粗粮,比如大麦、荞麦等,还可以吃高膳食纤维的食物,如蔬菜、水果等;
4、其他:2型糖尿病患者需要减少对高糖、高脂肪食物的摄入,因为摄入过多的高糖、高脂肪食物,也会导致血糖升高。
2型糖尿病患者在吃饭后,还需要适当地进行运动锻炼,如散步、慢跑等。如果体重超过标准体重30%,则需要进行胰岛素替代治疗,来保证血糖的稳定。