2型糖尿病患者三餐食谱并没有固定模式,应根据个人情况制定饮食方案。一般建议早餐、午餐、晚餐都可食用,但要注意控制总热量摄入。
1、早餐:可选择牛奶、鸡蛋、面包等食物,如牛奶250ml、鸡蛋1个、全麦面包1片等,此类食物富含蛋白质和碳水化合物,可以为机体提供能量;
2、午餐:可选择蔬菜类食物,如西红柿、黄瓜等,以及肉类食物,如瘦肉、鱼肉等。还可适当添加主食,如大米饭或馒头等。此类食物富含维生素和膳食纤维,有助于血糖的控制;
3、晚餐:可选择水果类食物,如苹果、橙子等,以及蔬菜类食物,如菠菜、芹菜等。还可适当添加主食,如玉米面粥等。此类食物富含膳食纤维和维生素,在一定程度上也有助于血糖的控制;
4、加餐:在两餐之间可适量进食坚果类食物,如核桃仁、花生米等。此类食物含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂,有助于降低血脂水平。
2型糖尿病患者除注意饮食外,还需遵医嘱服用降糖药物进行治疗,并定期监测血糖变化。