1，气喘吃什么好
气喘吃什么好？对于气喘吃什么好呢？
水果和绿色蔬菜 :新鲜水果和蔬菜中的维生素C、胡萝卜素 ,可增加肺通气量 ,每天食用至少含 300mg维生素C的食品 ,可使
支气管哮喘及
支气管炎的患病率降低 30%。中国营养学会推荐 ,每人每天吃蔬菜 400～ 500g ,吃水果100～ 200g。看看下面就知道气喘吃什么好了：
1.梨 中医认为梨味甘、微酸、性偏凉，主要归肺、胃二经，具有润肺清热、消痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补虚及润肠通便等作用。治疗肺结核引起的咳嗽、咯痰有独特而明显的效果。着名的“梨膏糖”就是以甜梨为主原料.
2.荔枝 中医认为荔枝性味甘，酸而温，无毒，具有生津止渴、润肺化痰、健脾和胃、疏肝理气及滋补肾阴等作用。制成的止咳成药。
3.甘蔗 中医认为甘蔗性味甘无毒，归肺、胃、肾经，具有润肺益胃、补肾生津作用。
4.核桃 中医认为核桃性味甘温、质润无毒，归肺、胃、肝、肾等经，具有益肺平喘、养胃助纳、润肠通便、调肝和血、补肾健脑等功用5.橘子 中医认为其性味甘，酸而湿.无毒。橘实归肺、胃、心、肝等经，橘叶、橘核、橘络等也可药用，其有润肺止咳、开胃生津、健脾止泻、行气宣痹及疏肝解郁等作用。
6.石榴 中医认为石榴性味甘酸而平，石榴皮则涩温，归肺、大肠等经，具有清热止渴、养胃生经、杀虫止痢及利胆明目等功用洋葱 :德国多尔克博士发现 ,洋葱复合物中有一种化合物有较强的抗炎活性。同时 ,洋葱中含有蒜素 ,有很强的抗菌灭菌能力 ,能抑制各种细菌病毒的侵入 ,尤其对呼吸系统、消化系统疾病的防治有显着效果。
大蒜 :这是最得宠的佳蔬之一。它不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、磷质、糖分、维生素A和维生素C ,而且含有大蒜素和蒜辣素等重要物质 ,具有抑制病毒和抑制癌细胞生长的作用。我国医学家们常使用大蒜对
扁桃体炎、支气管炎、肺结核、哮喘等进行预防和治疗。
萝卜 :含有大量的维生素C、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁等 ,不仅是佳蔬 ,而且还是一种有很多药用价值的蔬菜。因此 ,常吃生萝卜 ,可预防呼吸道感染、喉痛、支气管炎等病症 ;还能宣肺化痰 ,
治疗咳嗽多痰的病症。
银耳 :又名白木耳 ,是我国珍贵的胶质食用菌和药用菌。现代科学分析发现 ,银耳的蛋白质中含有 17种人体所必需的氨基酸及酸性异多糖、有机磷、有机铁等多种化合物 ,对人体生理机能十分有益 ,特别是银耳所含的酸性异多糖物质 ,能提高人体免疫力 ,对支气管炎、
肺部感染有显着的疗效。
百合 :自古以来 ,人们就充分利用百合药食兼备的特点 ,用于滋养心身 ,强壮体魄。鲜百合有镇静止咳的作用 ,适用于支气管炎、肺气肿、肺结核咯血等病症的患者食用。1、早期的食疗。 此期症轻，多为风寒或风热犯肺，主要为咳嗽喘促、痰粘而多（寒症痰白、热症痰黄）。饮食应以清淡为主，同时做到寒热要适应。寒症可食用：①大葱60克，淡豆豉30克，煎汤服。②橄榄5个，芥菜500克，生姜30克，豆腐250克，煎汤分两次服。③瘦猪肉粥、面食等。热症忌食煎炒和肥腻之品，因煎炒能助热化火，加重病情，肥腻能影响脾胃的消化功能，因而生痰、加重咳嗽、气喘。饮食应以清淡素食为主，少食厚味肉类，宜多饮水：①马蹄10只，甘蔗1斤，煎水饮服。②猪肺（洗净）160克，杏仁10克（或白果仁20克），炖汤饮服。 2、中期的食疗。 此期病稍重，病程较长，以肥胖老年人多见，多属痰浊阻肺，以气喘为主，主要症状有咳嗽、气喘，痰量较多但不易咯出，喉中有痰鸣。①此期间宜多饮茶，因茶叶含有多种维生素，还具有治喘祛痰等作用。同时能扩张冠状动脉和缓解支气管痉挛的作用，从而达到平喘止咳之目的。②用橙、柑、桔1—2个放少许白糖蒸透食用。③气喘较重者可用柚子1个，母鸡一个切去柚子顶盖，去瓤，将鸡去毛和内脏，切块塞入柚子皮内，加少许盐和水，用柚子盖盖好，隔水炖3—4小时后吃肉喝汤。 3、晚期的食疗。 此期病史较长，病情多较重，多为肺气虚和肺阴虚，表现为咳嗽乏力，痰少而粘，咽喉干痒，气短懒言，身体消瘦等。食疗法有：①蛤蚧2条，党参、黄芪各50克，米酒15公斤，将药放入浸泡两周后，每天饮用20毫升，用于气虚效果最佳。②母鸡肉100克，加黄芪、党参各15克，白果仁20克煲汤饮。③猪脊髓一条，加龟板、沙参各15克煲汤饮。
*氣喘患者能夠吃什麼？
1. 維生素Ａ含量豐富的食物，如：食物胡蘿蔔、菠菜等。
2. 維生素Ｃ含量豐富的食物，如青椒、莧菜、番茄、奇異果、柑橘、紅棗等。
3. 鈣質含量豐富的食物，如紫菜、髮菜、金針、木耳、九層塔、油菜、芥菜、小白菜、杏仁、核桃等。
4. 特別有益氣喘的食物：梨、枇杷、百合、蓮子、銀耳、蜂蜜等，能止咳、平喘、祛痰、益肺。這些食物很適合作為氣喘患者的輔助食品。
*氣喘發作時飲食注意事項。
在發作的急性期，因為身體不舒服，可能食慾會降低，此時要注意：
1 供給足夠的營養，均衡攝取各類食物，選擇營養濃度高、富含蛋白質、維生素、礦物質的食品。如絞肉蒸蛋、菜肉稀飯等，暫時避免奶製品及甜食等容易產生分泌物的食物。
2 少量多餐，慢慢吃，水份的攝取要足夠，禁食冰涼食物。
*日常飲食生活建議
1．不可偏食，攝取均衡足夠的營養（每天要攝食六大類食物：奶類、五榖根莖類、肉魚豆蛋類、蔬菜類、水果類、油脂類），可提高免疫力。
2．少吃生冷食物，忌冰品，從冰箱拿出來的食物要等回溫後再食用。
3．過敏患者禁食會引發過敏反應之食物。各人的過敏反應不同，容易引起過敏的食物有花生、牛奶、蛋、巧克力、魚、貝殼類海鮮。
2，咳嗽气喘应多吃什么食物
中医理论认为“药食同源”，指来源于食物类的中药，用作食疗的方法颐养身体，又能以其性味偏盛医治疾病而不会出现副作用。中药性味大都各有偏盛，常服无益；而食物多性情温和无毒，久用无害。故中医认为“药补不如食补”。因此适当把食物和药物组合在一起，经过适当烹饪，可以对哮喘患者有治疗和预防的作用，此种药食同用的食物即药膳。现将哮喘患者常用的一些药膳介绍如下。 1、丝瓜凤衣粳米粥 [组 成] 丝瓜10片，鸡蛋膜2张，粳米30克。 [用 法] 用鸡蛋膜煎水取汁，煮粳米粥1碗，加入丝瓜再煮熟，加盐、味精、麻油少许调味。每日1次，趁温热服完。 [功 效] 清热化痰，止咳平喘，调和脾胃。 [适应证] 适用于热性哮喘病人，见呼吸急促，喉中有哮鸣声，咳嗽阵作，痰黄粘稠，心烦口渴，舌红、苔黄腻、脉滑数等。 2、杏仁猪肺粥 [组 成] 杏仁10克，猪肺90克，粳米60克。 [用 法] 制作将杏仁去皮尖，洗净。猪肺洗净，切块，放人锅内出水后，再用清水漂洗净。将洗净的粳米与杏仁、猪肺—起放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可。随量食用。 [功 效] 宣肺降气，化痰止咳。 [适应证] 哮喘属于痰饮内盛者，症见咳嗽，痰多，呼吸不顺，甚则气喘，喉中哮鸣，胸脯满闷，脉滑等。 3、莱菔子粳米粥 [组 成] 莱菔子20克，粳米50克。 [用 法] 制作莱菔子水研滤过，取汁约100毫升，加入粳米，再加水350毫升左右，煮为稀粥，每日2次，温热服食。 [功 效] 下气定喘，健脾消食。 [适应证] 可作为哮喘的辅助治疗，特别是痰多气急，食欲不振，腹胀不适的病人。 4、芡实核桃粥 [组 成] 芡实30克，核桃仁20克，红枣10个，粳米50克。 [用 法] 以上各味与粳米同煮成粥，分次服食，也可常食。 [功 效] 补肾纳气定喘。 [适应证] 哮喘缓解期，属于肾虚不能纳气者，症见气短乏力，动则息促气急，畏寒肢冷，腰酸膝软，耳鸣，舌淡，苔白滑，脉沉细等。 5、参苓粥 [组 成] 党参30g，茯苓30g，生姜5g，粳米120go [用 法] 将党参、生姜切薄片，茯苓捣碎泡半小时，取药汁两次，用粳米同煮粥，一年四季常服。 [功 效] 补肺益气，固表止哮。 [主 治] 哮喘缓解期，肺气亏虚者。 6、虫草炖鸭 [组 成] 水鸭肉250克，冬虫夏草10克，红枣4个。 [用 法] 将冬虫夏草，红枣去核洗净。水鸭活杀，去毛、肠脏，取鸭肉洗净，斩块。把全部用料一起放入烛锅内，加开水适量，文火隔开水烛3小时。调味即可。随量饮汤食肉。 [功 效] 补肾益精，养肺止咳。 [适应证] 支气管哮喘属于肺肾两虚者，症见咳喘日久，体弱形瘦，食欲不振等。吃些枇杷，梨等水果效果不错可采取以下食疗方法。 （1）石竹杏仁绿豆粥：生石膏40克，鲜竹叶15克，苦杏仁15克，绿豆50克，桔梗10克，陈皮20克，白糖适量，粳米150克。将生石膏加适量水，先煎30分钟后，加入鲜竹叶、苦杏仁、桔梗、陈皮煎煮，煮开后换小火煎煮，约30分钟后，过滤去渣取汁备用。粳米洗净，与绿豆一同置锅中，加入适量清水，置武火烧沸后，再改用文火煎煮，至粥熟后，倒入药汁与白糖，稍煮片刻，即可温热服食。每日1剂，分3次食完。连食3-5日。 （2）桂花核桃冻：鲜桂花15克，核桃仁250克，奶油100克，白糖适量。将核桃仁加水磨成浆汁，锅内加水适量，烧沸，再加白糖搅匀，然后把核桃仁浆汁、白糖汁混合拌匀，放入奶油和匀后置武火上烧沸，出锅入盒中，待冷后放入冰箱内冻结。食用时，用刀划成小块，装入盘中，撒上桂花即成。每日1剂，分2次食用，连服3－5天。 （3）虫草小米粥：冬虫夏草lO克，猪瘦肉50克，小米100克，生姜5克，食盐、味精适量。将冬虫夏草用布包好，猪瘦肉去筋膜，洗净切碎，小米洗净后加入适量清水，一同放砂锅中煎煮，用武火烧沸，改用文火煎煮，至粥熟后，加入食盐、味精调味，再稍煮即可食用。每日1剂，分2次食完。连服5-7日。 （4）鱼腥草猪肺汤：鱼腥草60克（干品30克），猪肺200克，食盐、味精各适量。先将猪肺冲洗、沥水切块，再将鱼腥草入砂锅内，加清水适量煎煮，去渣取汁，把药汁入锅与猪肺块，先武火煮沸，再用文火炖猪肺至烂熟时，加入含食盐、味精即可。每日1剂，饮汤、食猪肺，亦可佐餐食用。 （5）寸冬贝母粥：寸冬（麦门冬）、贝母各10克，粳米50克，冰糖适量。用粳米、冰糖煮粥，等米开汤未稠时，调入寸冬、贝母粉，改文火稍煮片刻（煮2-3沸），粥稠即成。每日早、晚温服。 （6）麻黄附子粥：制附子3克，干姜3克，粳米50克，葱白2茎，红糖少许。将麻黄、附子、干姜研为极细粉末。先用粳米煮粥，等粥煮沸后，加入药末及葱白、红糖同煮为稀饭；或用麻黄、附子、干姜煎汁，去渣后下米、葱、糖一并煮粥。每日1剂，分2次温热服食。连服3天。 （7）狗肉炖附子：狗肉100克，熟附子5克，生姜10克，生抽、盐、米酒、陈皮各适量。将狗肉洗净切块，姜切片。先用锅煮狗肉，熟后加入姜、附子、陈皮、生抽、盐、米酒，加清水适量，炖2-3小时，至狗肉烂熟即可。每日1剂，分2次服食，连服2－3天。一）饮食禁忌 ①忌食刺激性食物。忌食辣椒、葱、蒜、酒等辛辣刺激性食物，因刺激气管粘膜，会加重咳嗽、气喘、心悸等症状，诱发哮喘，故当忌食。 ②忌食海腥油腻之品。非清蒸做法做出的鱼，由于用油量过大，容易引起上火。此外，有过敏体质的人以及血尿酸高的人（如痛风病人）也应少吃油量大的黄鱼、带鱼、虾、蟹以及肥肉等，以免助火生痰。 ③避免食用产气食物。如红薯、韭菜等，因其对肺气宣降不利，应多食用碱性食物。 ④禁止吸烟。因抽烟为支气管炎发生发展的祸根之一，对哮喘性支气管炎极为不利，应绝对禁止。 （二）适宜的饮食 ①供给充足的蛋白质和铁。饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利，提高抗病力，促进损伤组织的修复。 ②多吃含有维生素A、C及钙质的食物。含维生素A的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等；有润肺、保护气管之功效，含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、柚、番茄、青椒等；含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。需注意的是，奶制品可使痰液变稠，不易排出，从而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的摄入。 ③增加液体摄入量。大量饮水，有利于痰液稀释，保持气管通畅；每天饮水量至少2000ml（其中包括食物中的水分）。 ④经常吃食用菌类能调节免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。
多吃些梨，可以用梨煲汤或煮粥，润肺养肺，止咳化痰。
