桑叶可以煎成桑椹茶，通常泡水饮用,再有新鲜的桑叶可以焯水之后跟面粉混合，制成桑叶饼，桑叶跟绿豆一起熬煮，放一些菊花也可以，煮成绿豆桑菊饮品，可以去暑湿、清热,新鲜的桑叶把它洗干净，可以泡桑叶水，就是桑叶茶，也可以把桑叶焯水之后凉拌，也是一种吃法,把桑叶切碎可以跟粥一起煮，煮桑叶粥也可以。

桑叶可以炒着吃，桑叶是一种盲中药，能清风清热，清肺润燥，平肝阳，清肝明目。一般选用霜降节气桑叶，即霜降桑叶。如果是秋季肺部干燥咳嗽，可以选择桑叶泡水饮用或配合菊花等药物煎剂内服。桑叶可以煎成桑椹茶，通常泡水饮用。也可以把它用作蔬菜，然后把它切碎做成馅饼。在秋天的时候，干炖汤也可以放一些桑叶一起煮，像炖猪蹄或母鸡，增加清肺润燥的作用哦亲桑叶可以炒着吃吗？桑叶可以炒着吃，桑叶是一种盲中药，能清风清热，清肺润燥，平肝阳，清肝明目。一般选用霜降节气桑叶，即霜降桑叶。如果是秋季肺部干燥咳嗽，可以选择桑叶泡水饮用或配合菊花等药物煎剂内服。桑叶可以煎成桑椹茶，通常泡水饮用。也可以把它用作蔬菜，然后把它切碎做成馅饼

桑叶茶的制作方法如下：1、准备无污染无病虫害的桑叶，将桑叶抖松装入铺好干净纱布的蒸笼内。锅内烧水把蒸笼放在锅内盖严。2、用大火蒸揭盖后立即出笼，倒入干净的容器内摊晾，将桑叶放在热锅中，用木铲不停翻动。3、水分蒸发一半后改用小稳火蒸发。将桑叶倒入干净的容器内摊晾，冷却后用筛子筛去过细的碎末

鲜桑叶吃前要用开水焯是为了去掉细菌和脏东西。新鲜的桑叶把它洗干净，可以泡桑叶水，就是桑叶茶，也可以把桑叶焯水之后凉拌，也是一种吃法。再有新鲜的桑叶可以焯水之后跟面粉混合，制成桑叶饼，桑叶跟绿豆一起熬煮，放一些菊花也可以，煮成绿豆桑菊饮品，可以去暑湿、清热。把桑叶切碎可以跟粥一起煮，煮桑叶粥也可以。桑树的生长环境喜光，对气候、土壤适应性都很强。耐寒，可耐－40℃的低温，耐旱，耐水湿，也可在温暖湿润的环境生长。喜深厚疏松肥沃的土壤，能耐轻度盐碱（0.2%）。抗风，耐烟尘，抗有毒气体。根系发达，生长快，萌芽力强，耐修剪，寿命长，一般可达数百年，个别可达数千年

制作桑叶茶的做法具体如下：1、把桑叶的蒂剪掉，这个蒂太硬了，桑叶上面的灰尘要洗干净。2、把桑叶切碎，注意要切整齐一些，3、把切好的桑叶沥干，尽量晒得干一些。4、晒干的桑叶放锅里蒸5分钟左右，5、把蒸好的桑叶挤掉水分。6、挤干水分后晒干，7、晒干后，桑叶茶就完成了，可以用密封袋装起来储。