玛咖产品目前主要有两大类:一是初加工，将玛咖干果磨成粉或切成片；另一种方法是深加工，通过现代技术对玛咖有效成分进行提纯精制，制成玛咖片或胶囊，可以直接服用，被人体吸收,为了防止玛咖生虫发霉，玛咖要放在干燥密封的容器里，然后放在干燥通风处，这样可以防止玛咖回潮发霉,咀嚼片过期一个月就不能吃了，因为过期时间不算太长，但是没有疗效,它在秘鲁已经吃了5800多年了,玛咖超过保质期，一般不能吃。

玛咖是药食同源的稀缺高原植物。它在秘鲁已经吃了5800多年了。它主要吃它巨大的根茎(像萝卜或芜菁)。玛咖产品目前主要有两大类:一是初加工，将玛咖干果磨成粉或切成片；另一种方法是深加工，通过现代技术对玛咖有效成分进行提纯精制，制成玛咖片或胶囊，可以直接服用，被人体吸收。但对于经过初步加工的玛咖粉、玛咖片，由于口感差、吸收困难，往往需要与其他食物搭配食用。它们可以通过一些传统的饮食方法来使用，如炖汤、浸泡和喂食等。希望对你有帮助。

玛咖超过保质期，一般不能吃。气味有什么奇怪的吗？颜色变了吗？如果没有，说明没有变质，可以食用，如果你不放心，你可以把它扔掉。咀嚼片过期一个月就不能吃了，因为过期时间不算太长，但是没有疗效，玛卡的保质期一般是两到三年。查看药品品牌和药品说明书，药物开封后的保质期也可能相应缩短。一旦发现药物不在有效期内，应及时停药，为了防止玛咖生虫发霉，玛咖要放在干燥密封的容器里，然后放在干燥通风处，这样可以防止玛咖回潮发霉。每年虫蛀的季节都在三四月份，这时候玛咖就需要反复晒太阳，才能保持营养价值。玛咖如果长期存放不食用，肯定会导致其药性失效，自然保存也没有意义。