2.醋泡黑豆做好之后当天就可以吃，放冰箱可以保存半年，每次可以多做一些,黑豆它有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇厚可口,黑豆醋泡久了，只要不变质就可以吃,泡在醋里黑豆可以当天吃，放冰箱里保存半年,醋泡黑豆的做法很简单；首先准备一个平底锅，放入黑豆,黑豆醋泡久了，醋上会长一层膜,1，醋泡黑豆可以放冰箱。

醋泡黑豆的做法很简单；首先准备一个平底锅，放入黑豆。但不要放油，中火翻炒5分钟左右。黑豆皮爆后，改小火再炒5分钟。不要把炒好的黑豆炒15分钟，然后放在干净的有盖的容器里。然后加入酿造果醋，柿子醋可以泡两个小时左右。柿子醋被黑豆吸收后，即可食用。功效:醋泡黑豆除了有助于抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、肩痛、高血压、高胆固醇也很有效。泡在醋里黑豆可以当天吃，放冰箱里保存半年。如果不喜欢醋的酸味，可以加入适量的蜂蜜。

1，醋泡黑豆可以放冰箱。2.醋泡黑豆做好之后当天就可以吃，放冰箱可以保存半年，每次可以多做一些。黑豆它有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇厚可口。如果不喜欢醋的酸味，也可以加少量蜂蜜。3、熟泡，优点:速度快，效果差，有效成分损失多。它需要保存在冰箱里。4、生泡，优点:效果好，但费时，能有效保留营养成分。不用冰箱也能保存。

黑豆醋泡久了，只要不变质就可以吃。黑豆醋泡久了，醋上会长一层膜，你可以把胶卷扔掉。如果醋浑浊，再换醋，黑豆含有大量的大豆球蛋白、不饱和脂肪酸、异黄酮、花青素、VA、VE等营养元素。，能大大促进胆固醇的新陈代谢，降低坏胆固醇，清除体内自由基，起到补肾、乌发、养颜的作用，用纯粮醋浸泡黑豆的主要目的是使人们更好地吸收黑豆中的花色苷，因为黑豆中的花色苷是水溶性的，在酸性溶液中，花色苷的抗氧化和抗自由基能力最好，更容易被人体吸收。资料:醋泡黑豆是中医治疗肾虚的金方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发的作用，能有效改善便秘、高血压、高血脂、腰腿痛、糖尿病、前列腺疾病、白发、冠心病、长时间看电脑电视等症状。同时，醋泡黑豆对改善近视等眼疾有很好的效果。