1，炒白术是什么是不是买回来的中药经自己炒过如何炒

炒白术分土炒白术和麸炒白术,土炒白术是用灶泥拌炒至焦黄色或者黄色,筛净泥土,也有炒焦的叫焦白术.

2，炒白术是什么意思

炒白术：将蜜炙麸皮撒入热锅内，待冒烟时加入白术片，炒至焦黄色、逸出焦香气，取出，筛去蜜炙麸皮。每100kg白术片，用蜜炙麸皮10kg。健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。白术中药，味甘，性温，无毒。【功效主治】：主治风寒湿痹，颈强直，背反张，止汗除热消食。主治血虚阴亏，气血逆乱引起的眩晕头痛，流眼泪，消痰水，逐皮间水肿性结肿。除腹胀满，霍乱呕吐腹泻不止，利腰脐间的血，益津液，暖胃助消化。治腹部胀满，腹中冷痛，胃虚下利，多年气痢，除寒热，止呕逆，反胃，利小便。主治五劳七伤，补腰膝，长肌肉。治潜匿于两肋之间的积块，妇人腹内积块，除湿益气，合中补阳，消痰逐水，生津止渴，止泻痢，消足胫湿肿，除胃中热。f辅佐与黄芩，可安胎清热。白术苗高二三尺，它的叶环抱着茎梗生长在枝梢间，叶似棠梨叶，离地面近的叶，有三五个叉，都有锯齿状的小刺。根的形状像老姜，苍黑色，肉白有油膏。采纳哦生白术能健脾燥湿，益气生血，安胎和中，炒白术能健脾止泻。白术生用取其健脾而不燥，炒用则燥湿力量增加，炒焦则用在脾湿有寒，土炒则补脾止泻。固表使用生白术,炒用的是健脾的.