阿尔茨海默病是一种老年人的神经系统疾病。中医认为，该病是由先天性禀赋不足或老年肝肾不足、脑髓不足引起的，主要是缺乏、血瘀、痰等。专家认为，科学选择一些中药和食物来滋养肝肾，填充和大脑进行预防和治疗，可以改善大脑的营养状况，长期进食，可以使老年人聪明，延长寿命。仅供参考。

茯神牛心汤金针干金针菜20g，茯神30g，牛心150g。三味洗净，切片，切片，放入锅中煮汤，调味，吃肉喝汤。

炖鹌鹑的桂圆百合龙眼肉15g，百合30g，鹌鹑2只。鹌鹑宰去毛内脏，洗净，与龙眼、百合同时放入盆中，加入适量沸水，隔水炖煮，调味服用。

山药芡实羊肉粥山药30g，芡实20g，羊肉和小米100g。瘦羊肉切碎，山药和芡实捣碎，放入锅中，加水煮粥，粥煮熟后调味服用。

芝麻粥黑芝麻30g，糯米100g。两者放入锅中，文火煮粥，加蜂蜜一勺食物。

核桃粥30克核桃，10个枣子，100克糯米。上述三味放入锅中，文火煮粥，加糖适量食用。

枸杞粥枸杞20g，精猪肉30g，粳米100g。三味共煮粥，煮熟后食盐调味。