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木瓜的功效作用 木瓜营养价值有哪些

2023-11-14

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木瓜又称万寿瓜和番木瓜,是番木瓜科植物番木瓜的成熟果实,种植在广东、广西、福建、台湾、云南等地。夏秋两季果实绿黄时收获。木瓜具有美容、通乳、补充营养、增强体质的功效。

功效作用

木瓜具有美容、通乳、补充营养、增强体质的功效。

美容养颜:

木瓜富含木瓜酶和维生素C、维生素B、钙、磷等矿物质还富含胡萝卜素、蛋白质、钙、柠檬酸,能促进脾胃消化,改善便秘,促进人体新陈代谢,达到美容护肤的效果。

通乳:

木瓜含有氨基酸、木瓜蛋白酶、凝乳酶等营养物质,其中凝乳酶具有一定的通乳作用。

补充营养:

木瓜含有大量的水、碳水化合物、蛋白质、脂肪,以及人体必需的多种氨基酸和维生素,能有效补充人体的营养。

增强体质:

每天吃适量的木瓜可以使身体相对稳定地摄入营养,对保持健康和增强体质起到积极作用。因为长时间不吃水果很容易导致营养失衡,人体的抵抗力会相对较弱。建议养成每天吃水果的习惯。

营养价值

木瓜果实含有苹果酸、酒石酸、柠檬酸、皂苷、齐墩果酸等。木瓜含有一种能消化蛋白质的酶,有利于人体消化吸收食物,具有健脾消食的功效。此外,木瓜果肉中含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪,以及人体必需的各种氨基酸和维生素,能有效补充人体所需的营养。

适宜人群

一般人群都适合。

一般人群:

木瓜营养丰富,适合大多数人食用。

禁忌人群

胃寒体虚者谨慎食用。

原因:

胃寒、体虚者不宜多吃木瓜,以免引起腹泻或呕吐等不适症状。

用量

建议一次吃100-200克左右。

不宜同用

木瓜可以和大多数水果和蔬菜一起食用,但要注意不要在享受水果的同时暴饮暴食,以免引起身体不适。

食用方法

去皮后可直接食用木瓜,也常用于奶茶、果汁、甜点等美食饮品。

木瓜奶茶:

将木瓜去皮切成块,浸泡在奶茶中。

木瓜汁:

将木瓜去皮,切成块。放入果汁机中,加入200毫升鲜奶,加入蜂蜜或糖,搅拌几分钟。

木瓜西米露:

先将木瓜切成粒,然后将西米露煮熟,加入白糖和木瓜粒,再加入椰汁,用慢火煮沸。

鲜奶炖木瓜:鲜奶炖木瓜:

将雪梨、木瓜块放入炖锅中,加入鲜奶、水,大火烧开后用小火炖半小时,加入蜂蜜调味即可食用。

冰糖银耳炖木瓜:

银耳提前浸泡,切成小花。将木瓜切成块,与银耳一起放入锅中,加入适量的水,煮沸。加入冰糖,用小火炖30分钟。

温馨提示

木瓜营养价值好,对身体有益,但凡事都有度,“好酒不贪杯,好果也不贪”。在享受大自然丰厚礼物的同时,也有过量食用木瓜的负面影响。过量食用木瓜会引起胃肠道不适。

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