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2型糖尿病能吃苦荞粉吗

2024-06-14

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2型糖尿病患者可以适量吃苦荞粉,苦荞粉是用苦荞麦种子为原料,经过物理碾磨加工制成的纯粮食制品,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质,对人体有一定的益处。2型糖尿病患者适量吃苦荞粉可以增加饱腹感、补充营养、促进消化、调节血糖等。

1、增加饱腹感:2型糖尿病患者多表现为多食、多尿、多饮、体重减轻的症状,由于苦荞粉中含有的淀粉、蛋白质等成分,人体在摄入后可以在胃部转化为葡萄糖,因此患者适量吃苦荞粉可以增加饱腹感,从而减少其他食物的摄入;

2、补充营养:2型糖尿病患者由于胰岛素缺乏,导致营养无法正常在体内代谢,容易出现饥饿感,而苦荞粉中含有丰富的蛋白质、膳食纤维等营养成分,在饥饿时适量吃可以补充人体所需的能量和营养;

3、促进消化:苦荞粉中含有膳食纤维,在吃了后可以促进胃肠道蠕动,帮助消化,促进人体新陈代谢,同时苦荞粉中的含糖量较低,对于2型糖尿病患者而言,是较好的选择之一;

4、调节血糖:苦荞粉中含有黄酮类物质,可以起到降低血糖的作用,2型糖尿病患者适量吃苦荞粉可以帮助控制血糖。

二、2型糖尿病患者不能吃的食物:

由于苦荞粉中含有一定量的糖分,且富含蛋白质,在吃苦荞粉后会出现血糖升高的情况,因此不建议2型糖尿病患者吃含糖量高的食物,如蛋糕、糖果等。2型糖尿病患者也不能吃脂肪含量高的食物,如肥肉、炸鸡等,以免导致机体内血糖波动过大。

建议2型糖尿病患者及时到医院内分泌科就诊,完善血常规检查、糖耐量检查等明确具体病情。

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