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2型糖尿病能不能吃玉米面

2024-03-06

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2型糖尿病患者可以吃玉米面。玉米面属于粗粮,含有较多的膳食纤维,以及多种维生素和矿物质,对于2型糖尿病患者的血糖控制有一定的好处,但在食用时要注意以下几点:

1、控制进食量:玉米面属于粗粮,含有较多的碳水化合物,每100g玉米面含碳水化合物约为14.5g,因此患者每日的主食量要控制在100g左右,才能既控制血糖又不影响体重;

2、计算食物的成分:每种食物中碳水化合物、脂肪、蛋白质的含量不同,因此患者在食用玉米面的同时还要注意种类、数量等方面的合理搭配。通常建议2型糖尿病患者多吃粗粮食物,少吃大米、小麦、面粉等精细加工的粮食,如米糊、粉条等;

3、食用方法:玉米面的烹饪方式有很多种,包括煎煮、蒸煮等,其升糖指数较高,因此建议患者少吃煎、炸、炒等方式烹饪的玉米面,可以用一些粗粮做成馒头、包子、面条等;

4、其他:部分玉米面制品中含有较多的糖分,如方糖、白砂糖等,如果患者食用过多可能会造成血糖波动,因此建议患者少吃或者不吃。

2型糖尿病患者除饮食方面需要注意外,还要积极配合医生按时服药,常用降糖药物有胰岛素、二甲双胍、罗格列酮等,同时还要定期监测血糖,并适当进行运动锻炼。

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