1，羊肉中胰子是什么

羊的胰脏，我不会~~~但还是要微笑~~~：）

2，羊胰子怎样能和怎样做法

羊胰，中药名。为牛科山羊属动物山羊Capra hircus Linnaeus或绵羊属动物绵羊Ovis aries Linnaeus的胰脏。遍及全国。具有润肺止咳，泽肌肤，止带之功效。常用于肺燥久咳。【功用主治】润肺止唛，泽肌肤，止带。主治肺燥久咳，皮肤酐黯，带下。1．《纲目》:“润肺燥，(治)请疮疡。入面脂，去酐赠，泽肌肤，灭瘢痕。”2．《本经逢原》:“涤除脏腑垢腻，与猪胰同功，而入肺祛痍尤捷。”3．《本草求原》:“润肺祛痰止嗽。”【用法用量】内服:煮食，1具；或浸酒。外用:捣敷。【选方】1．治远年咳嗽羊臃三具，大枣百枝。酒五升，溃七日，伙之。(《肘后方》)2．治妇人带下羊胰一具．以酢洗净，空心食之。忌鱼肉，滑物。(《外台》)不规则的形状