羊肉汤是一种由羊肉、胡椒油、胡椒面、盐等原料制成的特色食品，在全国各地都可以食用。羊肉汤鲜汤，汤乳白色，可以喝汤吃肉。羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。羊肉汤性温，具有满足饥寒、温补身体的作用。

功效作用

羊肉汤具有充饥、祛寒、温补身体的作用。

充饥驱寒，温补身体：

羊肉汤味道鲜美，营养丰富，具有温补作用。食用可以满足饥饿和寒冷，温暖身体。

营养价值

羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。

适宜人群

大多数人。

一般人群:

羊肉汤是一种独特的地方特色食品，大多数人都可以吃羊肉汤。

禁忌人群

对羊肉过敏的人。

原因:

对羊肉过敏的人不宜吃羊肉汤，以免引起过敏。

用量

可根据个人口味适量食用。

不宜同用

羊肉汤可以和大多数水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受水果的同时暴饮暴食，以免引起身体不适。

食用方法

羊肉汤是一种地方特色食品，各地的做法可能不一致，以下做法可供参考。

羊肉汤:

将羊肉焯水取出，将羊肉块、姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、糖、胡椒粉、料酒放入汤碗中，注入清水，放入蒸锅蒸2小时取出。

温馨提示

喝羊肉汤也要注意个性化原则，羊肉有一定的温补作用，有些人经常吃可能会引起火灾，要注意适量食用，以免带来健康风险。