2型糖尿病患者可以吃高粱米，但需要注意每次的进食量，以及烹饪方式，如果进食过多高粱米，容易导致血糖升高，不利于病情的控制。建议糖尿病患者在医生的指导下，合理搭配饮食，并配合运动以及药物治疗，将血糖控制在正常范围内。

高粱米是生活中比较常见的粗粮，其中含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素等营养物质，也含有钙、铁、磷等多种矿物质成分。而2型糖尿病患者需要控制淀粉的摄入量，避免过多进食高糖、高脂肪的食物，所以日常生活中不建议吃高粱米。因为淀粉在体内会转化为糖分，如果进食过多，容易导致血糖升高，不利于病情的控制。但是少量进食高粱米，则不会对血糖造成明显的影响。

高粱米是生活中比较常见的粗粮，其中含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素等营养物质，也含有钙、铁、磷等多种矿物质成分。而2型糖尿病患者需要控制淀粉的摄入量，避免过多进食高糖、高脂肪的食物，所以日常生活中不建议吃高粱米。因为淀粉在体内会转化为糖分，如果进食过多，容易导致血糖升高，不利于病情的控制。但是少量进食高粱米，则不会对血糖造成明显的影响。

2型糖尿病患者需要在医生的指导下，合理使用降糖药物进行治疗。临床上常用的降糖药物包括磺脲类、格列奈类、双胍类、α-糖苷酶抑制剂、噻唑烷二酮类以及胰岛素等。建议2型糖尿病患者除了日常控制饮食以外，还要适当进行运动，如散步、慢跑、打太极等。还要注意监测血糖，如果血糖水平较高，要及时在医生的指导下调整降糖方案。