鲫鱼山药汤是以鲫鱼和山药为主要原料制成的汤饮料。其中,鲫鱼是以植物为食的杂食性鱼,肉质细嫩,营养价值高。山药具有健脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。鲫鱼山药汤具有增强体质、通乳、健脾养胃的功效。
功效作用
鲫鱼山药汤具有增强体质、通乳、补脾养胃的作用。
增强体质:
鲫鱼山药汤含有优质蛋白质。适量食用可使身体相对稳定地摄入营养,对保持健康、增强体质起到积极作用。
通乳汁:
鲫鱼山药汤是产妇的催乳补品。如果产妇产后乳汁不足,可以适量食用鲫鱼山药汤通乳催乳。
补脾养胃:
山药甘平,既能补脾、肺、肾气,又能滋脾、肺、肾阴。因此,适量食用鲫鱼山药汤可以补脾养胃。
营养价值
鲫鱼含有大量的铁、钙、磷等矿物质,以及蛋白质、脂肪和维生素A、B族维生素和其他成分。山药富含蛋白质、脂肪、维生素、糖和微量元素。
适宜人群
大多数人可以吃鲫鱼山药汤,尤其是体质差、脾胃差的人。
一般人群:
鲫鱼山药汤味道鲜美,营养价值高。大多数人可以吃鲫鱼山药汤。
体质差的人:
鲫鱼山药汤含有优质蛋白质。适量食用体质差的人可以保持健康,增强体质。
脾胃不好的人:
鲫鱼山药汤中的山药性甘平,既能补脾、肺、肾之气,又能补脾养胃。
禁忌人群
痛风患者不宜食用。
原因:
痛风是由人体嘌呤代谢紊乱引起的,鲫鱼山药汤含有嘌呤物质,痛风患者不宜食用。
用量
根据个人食量,不宜暴饮暴食。
不宜同用
鲫鱼山药汤可以和大部分水果蔬菜一起食用,但要注意不要在享受美食的同时暴饮暴食,以免引起身体不适。
食用方法
将鲫鱼放入锅中,煎至双面微黄焦香。加入清水、黄酒、山药块,将鱼回锅一起煮。煮至汤色浓密时熄火,加入调味品调味。
温馨提示
鲫鱼山药汤具有较高的营养价值,对身体有益,但一切都是适度的。虽然我们享受丰富的自然礼物,但也有过度饮食的负面影响。过量食用鲫鱼山药汤可能会导致恶心和腹部不适。