1，菌痢病人可以吃哪些食物

清淡是 蔬菜多吃点 不能吃 大油荤的水果可以吃，还有肉松，但是不能吃炒菜

2，菌痢应该吃什么食物

　细菌性痢疾（简称菌痢）是夏秋季高发的消化道传染性疾病，主要临床表现是腹痛、腹泻和脓血便，在急性期患者常常伴有不同程度的发热，以弛张型或稽留型的高热多见。 　　菌痢患者在急性期能否吃，吃什么，对此，许多人并非十分了解。不少人因患者有腹泻和脓血便，担心吃东西会增加胃肠道负担或引起肠黏膜损害加重，故而认为不吃为好，依靠输液就可保证营养。其实，这是一种误识。单纯输液并不能满足患者的营养需求，尤其是高热期间的热量和营养消耗很大，输液充其量只能补给少量能源物质和水分，而蛋白质和维生素往往缺乏。若在菌痢急性期不进食，时间稍长还会引起胃肠道功能的废用问题，从而影响进入恢复期的消化吸收功能状态，使得病程延缓。因此，在菌痢急性期不要禁食，必须坚持适当进食。临床观察表明，只要吃得科学合理，不但可维持胃肠道的正常消化吸收功能，而且不会增加胃肠道负担或造成肠黏膜损害加重。所以，在菌痢急性期仍然要吃，但要知道怎么吃，吃什么。 　　首先，在菌痢急性期要坚持少量多餐，清淡、无渣、无刺激，少植物纤维和稀软的饮食原则。其次，在这一原则指导下，以高热量、低脂肪、高蛋白、高维生素的流质或无渣饮食为主。高热期主要饮用牛奶、豆浆、蛋汤、肉汤、菜汁、鲜果汁、番茄汁、西瓜汁等汤汁食物；热退后给予藕粉、软面条、米粥、蒸鸡蛋等半流质饮食；接近恢复期时可吃一些无渣、无刺激的软食如面条、米饭、鸡蛋、鱼虾、烧煮较烂的菜肴和瓜果等，而韭菜、芹菜等含植物纤维多的蔬菜不可吃。编辑推荐最新家庭食物营养保健指南!食物可以成为有效的预防性药物.本书将列举一些常见的疾病,以及有哪些食物、维生素片或饮食习惯可能帮助预防这些疾病或缓解其症状.内容简介食物在各种疾病的预防和治疗中扮演着极其重要的角色.研究显示,食物所含的维生素、矿物质、植物化学物质和其他营养成分能帮助我们对抗某些疾病,如癌症、糖尿病、高血压、心脏病和骨质疏松症等,而且食物中的某些化学物质还可以延缓人体的衰老过程.既然很多疾病是由营养缺乏症造成的,我们为什么不能通过食物补充营养来加以改善呢?本书将列举一些常见的病症,并告诉你哪些食物或饮食习惯可能有助于预防和治疗这些疾病或缓解其症状.目录消化系统1消化不良2便秘3食道癌4腹泻5结肠癌6消化性溃疡7胃癌8胆结石9慢性胃炎10菌痢11憩室病12慢性结肠炎