蒙脱石散孩子一次吃多少不能做出明确的判断，需要根据孩子的病情进行选择，并在医生的指导下用药。

蒙脱石散是一种止泻药。其主要成分是蒙脱石。其特点是白色、灰色、微黄色或微红细粉。它尝起来很甜。临床上常用于治疗成人和儿童急慢性腹泻。如果儿童腹泻，可以在医生的指导下服用蒙脱石散治疗，可以抑制消化道内的致病菌，保护消化道粘膜，平衡正常菌群和局部疼痛，但具体剂量需遵医嘱选择，不能盲目用药。

有些孩子吃了蒙脱石散后可能会有轻度便秘。一般停药后可以逐渐恢复正常。儿童在用药过程中需要及时补充水分，避免腹泻脱水。

如果孩子需要同时服用其他药物，必须咨询医生，以免药物相互作用，影响药物的疗效。