羽衣甘蓝粉是由羽衣甘蓝加工而成的粉末，一般可冲泡后饮用，具有消食通便、预防骨质疏松等作用。

功效作用

羽衣甘蓝粉具有消食通便、预防骨质疏松的作用。

消食通便:

羽衣甘蓝粉富含多种维生素和膳食纤维，能促进胃肠蠕动，起到消食通便的作用。

预防骨质疏松:

羽衣甘蓝粉钙含量高，维生素D含量高，有助于钙的吸收。经常吃可以预防骨质疏松。

营养价值

羽衣甘蓝粉含有大量的膳食纤维和维生素A、维生素C、维生素D、钙、铁、钾、硒等多种矿物质的维生素B2。

适宜人群

大多数人可以食用，尤其是便秘和中老年人。

一般人群:

羽衣甘蓝粉是一种常见的蔬菜加工产品，大多数人都可以食用。

便秘人群：

羽衣甘蓝粉富含多种纤维素和膳食纤维，能促进胃肠蠕动，缓解便秘。

中老年人：

羽衣甘蓝粉含有钙和维生素D，可以帮助中老年人预防骨质疏松症。

禁忌人群

过敏的人。

原因:

禁止对羽衣甘蓝过敏的人食用，以免诱发过敏。

用量

一次冲泡3-5g即可。

不宜同用

羽衣甘蓝粉可以和大多数水果蔬菜一起食用，但要注意不要在享受美食的同时暴饮暴食，以免引起身体不适。

食用方法

羽衣甘蓝粉可直接用水冲泡，也可与其它食物一起食用。

直接冲调:

羽衣甘蓝粉5g，加250毫升左右开水冲饮。

羽衣甘蓝粉奇异果：

将猕猴桃切成两半，在猕猴桃横截面撒上适量羽衣甘蓝粉，用勺子挖果肉吃。

椰奶加羽衣甘蓝粉：

将适量羽衣甘蓝粉拌入椰奶中，搅拌均匀即可食用。

酸奶加羽衣甘蓝粉：

将适量羽衣甘蓝粉拌入酸奶中，搅拌均匀即可食用。

牛奶燕麦片加羽衣甘蓝粉：

在牛奶燕麦片中加入适量的羽衣甘蓝粉，搅拌均匀。

温馨提示

吃羽衣甘蓝粉也要注意“个性化原则”，每个人都有不同程度的消化和吸收，对羽衣甘蓝粉有不同的反应。羽衣甘蓝粉营养丰富，对身体有益，但一切都适度。请不要吃太多羽衣甘蓝粉，以免伤害身体。