对于胆源性慢性胰腺炎的患者而言，可以通过一般治疗、药物治疗、手术治疗等方式进行处理。

1.一般治疗：如果患者的病情比较轻微，并没有出现明显的不适症状。此时可以适当吃清淡的食物，比如小米粥、蔬菜汤等，也可以多吃富含优质蛋白的食物，从而增强自身的体质，在一定程度上还可以达到辅助治疗的目的。

2.药物治疗：如果出现了腹痛的症状，可以在医生的指导下服用止痛类的药物进行治疗，比如布洛芬缓释胶囊、双氯芬酸钠缓释片等。同时，也可以遵医嘱配合使用抗生素类的药物进行消炎治疗，比如阿莫西林颗粒、头孢克肟颗粒等。

3.手术治疗：如果通过上述方法无法得到改善，而且病情相对比较严重，已经影响正常的生活，建议及时到正规医院的肝胆外科，通过胆囊切除术或胆管切开取石术的方式进行治疗，从而达到根治的效果。

在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量以低盐、低脂、低糖为主，不建议吃油脂含量偏高的食物，也不可以吃辛辣刺激性的食物。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。