2型糖尿病的患者可以吃红薯，但要注意适量和食用时间。红薯中含有丰富的糖类、维生素、微量元素等营养物质，对于2型糖尿病患者的身体有益，但如果过量食用红薯，也可能会导致消化不良等胃肠道不适的症状。

1、红薯营养丰富：2型糖尿病患者需要控制淀粉的摄入量，但红薯中淀粉的含量并不高，因此可以适量食用。另外，红薯中还含有大量膳食纤维，适量食用可以增加饱腹感，从而减少其它食物的摄入，对2型糖尿病患者有较好的辅助作用。红薯中还含有维生素、叶酸以及钾、磷等矿物质，因此对于2型糖尿病合并肾功能不全的患者，可以适量食用红薯;

2、红薯食用时间：建议2型糖尿病患者两餐之间食用，尽量避免餐前食用，因进餐后血糖也会出现升高，可能会增加胰岛的负担，从而加重病情。因此建议患者在早餐时段食用红薯，能够增加饱腹感，从而减少其他主食的摄入，对血糖的控制会有较好的帮助。在午餐或晚餐时也应适量食用红薯，如果作为主食，可能会导致餐后血糖升高，从而不利于血糖的控制;

3、注意事项：糖尿病患者吃红薯时要注意时间，建议在两餐之间食用，同时不要加用含糖量高的食物，如蛋糕、点心等，否则可能会引起血糖波动，不利于病情的控制;

4、其他注意事项：如果是消化功能较差的患者，不建议过多食用红薯，因为在消化不良时吃红薯可能会出现胃胀气等症状。